Hydrolase: หน้าที่และโรค
ไฮโดรเลสเป็นกลุ่มของเอนไซม์ที่แยกสารตั้งต้นด้วยไฮโดรไลติก ไฮโดรเลสบางชนิดมีส่วนทำให้การทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ เช่น อะไมเลสแยกแป้ง ไฮโดรเลสอื่น ๆ เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของโรคและเช่นเดียวกับยูเรียที่ผลิตในแบคทีเรีย ไฮโดรเลสคืออะไร? ไฮโดรเลสเป็นเอนไซม์ที่ใช้น้ำเพื่อแยกสารตั้งต้น รองพื้น… Hydrolase: หน้าที่และโรค