ไซลาเนส

ไซลาเนส

ผลิตภัณฑ์ไซลาเนสพบได้ในขนมอบเช่นขนมปังเป็นสารเติมแต่ง โครงสร้างและคุณสมบัติ ไซลาเนสเป็นเอ็นไซม์ธรรมชาติที่พบในจุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรียและเชื้อรา ซึ่งถูกสกัดออกมาด้วย พวกมันย่อยสลายไซแลน ซึ่งเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ (คาร์โบไฮเดรต) ที่พบในพืชและหญ้าที่เป็นของเฮมิเซลลูโลส มันประกอบด้วย … ไซลาเนส

ไซลิทอล

ผลิตภัณฑ์ ไซลิทอล (ไซลิทอล, น้ำตาลเบิร์ช) มีวางจำหน่ายทั่วไปในรูปแบบผง นอกจากนี้ยังมีอยู่ในผลิตภัณฑ์แปรรูปมากมาย เช่น หมากฝรั่ง ลูกอม ขนมหวาน น้ำยาบ้วนปาก และยาสีฟัน โครงสร้างและคุณสมบัติ ไซลิทอล (C5H12O5, Mr = 152.1 ก./โมล) เป็นผงผลึกสีขาวหรือเป็นผลึก และละลายได้ดีในน้ำ มันคือ … ไซลิทอล

ไซโล

ผลิตภัณฑ์ไซโลสมีจำหน่ายในร้านค้าเฉพาะทาง ชื่อนี้ได้มาจากชื่อภาษากรีกสำหรับไม้ (ไซลอน) โครงสร้างและคุณสมบัติ D-xylose (C5H10O5, Mr = 150.1 g/mol) มีสถานะเป็นผงผลึกสีขาวหรือเข็มไม่มีสี และละลายได้ง่ายในน้ำ เป็นโมโนแซ็กคาไรด์ (คาร์โบไฮเดรต) และอัลโดเพนโทส นั่นคือ … ไซโล

ขนมปัง

ผลิตภัณฑ์ ขนมปังมีจำหน่ายในเบเกอรี่และร้านขายของชำ และผู้คนก็ชอบทำขนมปังของตัวเองเช่นกัน สารเติมแต่งส่วนใหญ่สำหรับการอบขนมปังมีอยู่ในร้านขายยาและร้านขายยา ส่วนผสม ต้องใช้ส่วนผสมพื้นฐานเพียงสี่อย่างในการทำขนมปังหนึ่งก้อน: แป้งซีเรียล เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ และแป้งสะกด น้ำดื่มเกลือ … ขนมปัง

เอนไซม์บำบัด

ผลิตภัณฑ์ เอนไซม์มีจำหน่ายทั่วไปในรูปแบบยาในรูปแบบของยาเม็ด คอร์เซ็ต แคปซูล ตลอดจนการเตรียมการฉีดและการแช่ เป็นต้น ผลิตภัณฑ์จำนวนมากต้องมีใบสั่งยา แต่ก็มีบางตัวแทนที่วางจำหน่ายในตลาด OTC โครงสร้างและคุณสมบัติ เอ็นไซม์บำบัดมักจะเป็นโปรตีน เช่น โพลีเมอร์ของกรดอะมิโน … เอนไซม์บำบัด