อาหาร / อาหารที่มีสังกะสี

ปริมาณสังกะสีในอาหารต่างๆ (ข้อมูลต่ออาหาร 100 กรัม):

เนื้อ: 4.4 มก
ตับลูกวัว: 8,4 มก
ตับหมู: 6,5 มก
เต้านมไก่งวง 2.6 มก
หอยนางรม: 22 มก
กุ้ง: 2,2 มก
ถั่วเหลือง (แห้ง): 4.2 มก
ถั่วฝักยาว (แห้ง): 3.7 มก
เกาดาชีส (ไขมัน 45% ในของแห้ง): 3,9 มก
เอ็มเมนทัลชีส (ไขมัน 45% ในของแห้ง): 4,6 มก
ขนมปังกรอบ: 3.1 มก
เกล็ดข้าวโอ๊ต (โฮลเกรน): 4.3 มก
ฟักทอง เมล็ด: 7 มก
ลินสีด (ไม่ปอกเปลือก): 5.5 มก
ถั่วบราซิล: 4 มก

ผลของการขาดสังกะสี

เรื้อรัง การขาดสังกะสี ไม่ได้เกี่ยวข้องกับความอ่อนเพลียทางร่างกายหรือสมรรถภาพที่ลดลงเท่านั้น แต่ยังสามารถทำลายร่างกายได้หลายประการ นอกจากปัญหาผิวเปราะบางแล้ว ผมนอกจากนี้ยังรวมถึงอวัยวะรับสัมผัสโดยเฉพาะการมองเห็นในตอนค่ำและรุ่งเช้าอาจมีความบกพร่อง สังกะสีเป็นสิ่งจำเป็นเร่งด่วนในร่างกายสำหรับกระบวนการเผาผลาญต่างๆดังนั้นจึงควรได้รับอย่างสมดุล อาหาร หรือหากจำเป็นในรูปแบบแท็บเล็ตหากได้รับการวินิจฉัยว่ามีการขาดธาตุ

บทความทั้งหมดในชุดนี้: