ปริมาณเฮสเพอริตินแตกต่างกันไปตามพันธุ์ผลไม้ฤดูกาลเก็บเกี่ยวการเก็บรักษาและระดับการแปรรูป
| ปริมาณเฮสเพอริติน - แสดงเป็นมก. - ต่ออาหาร 100 กรัม | |
| ผลไม้ | |
| ส้มโอ | 1,50 |
| ส้มจีน | 7,94 |
| กระเช้าส้ม | 27,25 |
| มะนาวเหลือง | 27,90 |
| มะนาว | 43,00 |
| เครื่องดื่ม | |
| น้ำเกรพฟรุต (สีชมพู) (ธรรมชาติ) | 0,78 |
| น้ำเกรพฟรุต (สีขาว) (ธรรมชาติ) | 2,35 |
| น้ำมะนาว (ธรรมชาติ) | 8,97 |
| น้ำส้ม (ธรรมชาติ) | 11,95 |
| น้ำส้มคั้น | 12,72 |
| น้ำมะนาว (ธรรมชาติ) | 14,47 |
| น้ำส้ม (เข้มข้น) | 16,38 |
| น้ำส้มเขียวหวาน (ธรรมชาติ) | 17,11 |
| เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ | |
| ไวน์ขาว | 0,40 |
| ไวน์แดง | 0,63 |
หมายเหตุ: อาหารใน กล้า อุดมไปด้วยเฮสเพอริตินเป็นพิเศษ
