เมล็ดเฟนูกรีก

ชื่อละติน: Trigonella Foenum-Graecum ผีเสื้อ ไม้ดอกชื่อยอดนิยม: Filigrazie, Greek hay, cow horn clover, hour herb พืชที่สูงเกือบเข่าแสดงให้เห็นใบโคลเวอร์สามส่วนทั่วไป ดอกมีสีเหลืองเป็นดอกเดี่ยวหรือเป็นคู่

ผลมีความยาวประมาณ 10 ซม. มีรูปทรงคล้ายดาบและมีเมล็ดมากถึง 20 เมล็ด ช่วงเวลาออกดอก: พฤษภาคมถึงมิถุนายนแหล่งกำเนิด: พืชขึ้นตามป่าในพื้นที่เมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียกลางทางตอนเหนือของเทือกเขาแอลป์ในวัฒนธรรม พืชนี้ถูกใช้เป็นยามาตั้งแต่สมัยโบราณ

ส่วนของพืชที่ใช้เป็นยา

เมล็ด

เครื่องปรุงและส่วนผสม

เมือกผัก 20 ถึง 45%, 25% โปรตีน, ไขมันประมาณ 8%, อัลคาลอยด์, ซาโปนิน

ผลการรักษาและการใช้เมล็ดฟีนูกรีก

ในอดีตเมล็ดยังถูกใช้เป็นยาชูกำลังเนื่องจากมีส่วนผสมที่หลากหลาย ในรูปแบบผงยังช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ เมล็ดฟีนูกรีกช่วยกระตุ้นการ เลือด การไหลเวียนและใช้สำหรับการบีบอัดสำหรับเตียงตะปูหรือยาเสริมผิวเผินหรือขาเปิด ซองจดหมายยังใช้เพื่อทำให้ขนฟูและสีแดงอ่อนลง

การเตรียมเมล็ดฟีนูกรีก

ผงหยาบเมล็ด 100 กรัมในครกต้มกับน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาและน้ำเล็กน้อยให้เป็นเนื้อ โจ๊กที่มีลักษณะคล้ายครีมนี้ทาด้วยมีดลงบนผ้าหนา ๆ วางลงบนบริเวณที่เป็นหนองอย่างรวดเร็วและพันด้วยผ้าพันแผลเบา ๆ เปลี่ยนผ้าพันแผลทุก 3 ถึง 4 ชั่วโมง

เมล็ดเฟนูกรีกชนิดผงยังกล่าวกันว่ามี กระเพาะอาหาร- เสริมสร้างและกระตุ้นผล นั่นคือเหตุผลที่เมล็ด Fenugreek ถูกนำมาใช้เป็นเครื่องเทศในครัว อย่างไรก็ตามอาจใช้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น (คล้ายกับ ลูกจันทน์เทศ) และมีอันตรายจากการใช้ยาเกินขนาด ในส่วนผสมของเครื่องเทศหลายชนิดมีเมล็ดฟีนูกรีกซึ่งมักใช้ร่วมกับแกงกะหรี่เครื่องเทศอื่น ๆ จะป้องกันไม่ให้ ลิ้มรส ของเมล็ดพืชจากการมีอำนาจเหนือกว่า

ผลข้างเคียง

ไม่มีใครรู้จัก