แสบในกระเพาะอาหาร

บทนำ

ผู้ป่วยจำนวนมากขึ้นบ่นเกี่ยวกับสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ ร้อน ใน กระเพาะอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังรับประทานอาหาร สิ่งนี้ทำให้เกิดคำถามที่ ร้อน มาจากอะไรและสามารถทำอะไรได้บ้าง และเหนือสิ่งอื่นใด: อะไรช่วยต่อต้านอาการคลื่นไส้และท้องอืดที่มักเกี่ยวข้องกับมัน?

พื้นที่ กระเพาะอาหารหน้าที่ของคือการสลายอาหารที่ได้รับเข้าไปในส่วนประกอบแต่ละส่วนและหากจำเป็นเพื่อเก็บอาหารหากไม่มีที่ว่างในลำไส้ กระเพาะอาหาร จัดการสลายอาหารโดยการผลิตกรดไฮโดรคลอริกที่เข้มข้นมาก นอกเหนือจากอื่น ๆ เอนไซม์ เช่น pepsin และ cathepsin กรดไฮโดรคลอริกมีหน้าที่ในการสลายตัวของอาหาร

กรดไฮโดรคลอริกจึงเป็นสารที่ผลิตตามธรรมชาติในร่างกายและเป็นพื้นฐานสำหรับการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตามมีเพียงกระเพาะอาหารเท่านั้นที่สามารถป้องกันกรดแก่นี้ได้อย่างเพียงพอ หากกรดไฮโดรคลอริกผ่านจากกระเพาะอาหารเข้าสู่หลอดอาหารเราจะมองว่าสิ่งนี้เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ ร้อน ความรู้สึกในกระเพาะอาหาร - หรือกระเพาะอาหาร ทางเข้า.

จากน้อยไปมากการเผาไหม้ ความเจ็บปวด ในหลอดอาหารเรียกว่า อิจฉาริษยา. กรดไฮโดรคลอริกผลิตโดยกระเพาะอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังรับประทานอาหารเนื่องจากต้องบดเนื้ออาหาร ดังนั้นจึงเป็นเพียงตรรกะที่เราประสบ อิจฉาริษยา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังรับประทานอาหาร

อย่างไรก็ตาม อิจฉาริษยา ไม่จำเป็นต้อง จำกัด เฉพาะไฟล์ หน้าอก บริเวณท้องส่วนบนและส่วนล่างอาจได้รับผลกระทบ สารหลายชนิดที่เรารับประทานเข้าไปพร้อมกับอาหารมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอาการเสียดท้อง ซึ่งรวมถึงอาหารที่มีไขมันเป็นพิเศษเช่นเฟรนช์ฟรายทอดไขมันและเนื้อสัตว์ปรุงรสเข้มข้น (หมูคลาสสิก คอ สเต็ก) ขนมอบสำเร็จรูปที่มีน้ำตาลมากและสุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดคืออาหารที่มีเกลือมาก

แต่เครื่องดื่มยังสามารถทำให้เกิดอาการแสบร้อนในกระเพาะอาหารและ หน้าอก พื้นที่. แอลกอฮอล์เครื่องดื่มที่เป็นกรดเช่นโคล่าแฟนต้าและกาแฟเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุด เหล้ายินสมุนไพรที่ได้รับความนิยมหลังมื้ออาหารจึงไม่ค่อยมีประโยชน์นัก - ไม่เหมือนกับ“ เหล้าก่อนอาหาร”

มัน "ล่อ" กรดในกระเพาะอาหารก่อนมื้ออาหารและทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารจะถูกย่อยทันที สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงศตวรรษที่ 18 และต้นศตวรรษที่ 19 เมื่ออาหารไม่ได้เป็นของว่างเสมอไป เชื้อโรค. ดังนั้นความรู้สึกแสบร้อนในกระเพาะอาหารหลังรับประทานอาหารอาจเกิดจากส่วนเกิน กรดในกระเพาะอาหาร.

แต่ในทางกลับกันก็อาจเกิดขึ้นได้เช่นการขาดกรดในกระเพาะอาหาร ในตอนแรกสิ่งนี้เป็นที่ยอมรับฟังดูไร้เหตุผล แต่ด้วยการขาดกรดทำให้กระเพาะอาหารต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษในการสับอาหาร สามารถทำได้โดยการผสม chyme ให้ละเอียดมาก ๆ

ดังนั้นไคม์จึง“ นวด” อย่างแรงในกระเพาะอาหารเพื่อให้ปริมาณน้อย กรดในกระเพาะอาหาร ที่มีอยู่จะกระจายไปอย่างกว้างขวางที่สุด อาจเกิดขึ้นได้เมื่ออาหารที่เป็นกรดจากกระเพาะอาหารถูกกดกลับเข้าไปในหลอดอาหารและอาจทำให้เกิดการไหม้ได้ นี่จึงเป็นกระบวนการที่แตกต่างจาก ภาวะเลือดเป็นกรด ของกระเพาะอาหาร

น่าเสียดายที่ผู้ได้รับผลกระทบไม่ทราบว่ามีกรดในกระเพาะอาหารมากเกินไปหรือน้อยเกินไป ดังนั้นคุณต้องลองสิ่งที่ช่วยในกรณีเฉียบพลันหลังรับประทานอาหาร ผู้ป่วยบางรายได้รับความช่วยเหลือจากเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เป็นกรดเช่นโคล่าหรืออาหารเช่นกะหล่ำปลีดอง - อาจมีการขาดกรดในกระเพาะอาหาร

คนอื่น ๆ ได้รับความช่วยเหลือจากน้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติหรือเบียร์ - อาจมีกรดในกระเพาะอาหารมากเกินไปเนื่องจากเป็นเครื่องดื่มพื้นฐานที่ไม่เป็นกรด วิธีการกินและพฤติกรรมทั่วไปของชีวิตก็สร้างความแตกต่างอย่างมากเช่นอาการเสียดท้องและแสบร้อนในกระเพาะอาหารเกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากรับประทานอาหารอย่างเร่งรีบเมื่ออาหารแทบจะไม่ถูกบด หากอาหารนั้นผ่านกรรมวิธีทางอุตสาหกรรมด้วย (“ พิซซ่าสำเร็จรูป”) โอกาสที่จะเกิดอาการเสียดท้องจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า