ตัวรับกลิ่น: โครงสร้างหน้าที่และโรค

มนุษย์มีตัวรับกลิ่นที่แตกต่างกันประมาณ 350 ตัวซึ่งแต่ละตัวมีโมเลกุลของกลิ่นเฉพาะที่เชื่อมต่อกับ cilia ทำให้เกิดการกระตุ้นการทำงานของเซลล์ ผ่านข้อความที่รวบรวมของผู้รับการดมกลิ่น สมอง สร้างความประทับใจในการดมกลิ่นอย่างมีสติ ตัวรับกลิ่นซึ่งมีจำนวนหลายล้านตัวส่วนใหญ่อยู่ในการดมกลิ่น เยื่อเมือกพื้นที่เล็ก ๆ ด้านบน โพรงจมูก.

ตัวรับกลิ่นคืออะไร?

Olfactory receptors หรือที่เรียกว่าเซลล์รับกลิ่นอยู่ในกลุ่มของ chemoreceptors Chemoreceptors ทำงานหลายอย่างเพื่อควบคุมและรักษาสภาวะสมดุลโดยจิตใต้สำนึก เซลล์รับกลิ่นเป็นเซ็นเซอร์ที่ได้รับการคัดเลือกมาอย่างดีซึ่งแต่ละชนิดมีความเชี่ยวชาญในการตรวจจับโมเลกุลของกลิ่นโดยเฉพาะ ตัวรับกลิ่นมากถึงสิบล้านตัวตั้งอยู่ในพื้นที่ประมาณสี่ตารางเซนติเมตรทางตอนบน โพรงจมูกที่เรียกว่าการดมกลิ่น เยื่อเมือก. พวกเขาสามารถแบ่งย่อยออกเป็นเซลล์ประเภทต่างๆได้ประมาณ 320 ชนิดซึ่งแต่ละเซลล์สามารถเชื่อมต่อโมเลกุลของกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงกับหนึ่งในสิบถึงยี่สิบเซลล์ ตัวอย่างเช่นคนเลี้ยงแกะชาวเยอรมันที่มีเซลล์รับกลิ่นที่แตกต่างกันประมาณ 1,200 ชนิดมีความรู้สึกที่แตกต่างและแตกต่างกันมากขึ้น กลิ่น มากกว่ามนุษย์ หลังจากเชื่อมต่อโมเลกุลของกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงกับ cilia ของเซลล์ตัวรับที่ตรงกันแล้วการเปลี่ยนสิ่งกระตุ้นทางเคมีให้เป็นศักย์ไฟฟ้าจะเกิดขึ้นแล้วใน cilia ศักยภาพในการออกฤทธิ์ของตัวรับกลิ่นที่เหมือนกันจะถูกรวบรวมไว้ในกระเปาะรับกลิ่นก่อนที่จะส่งไปยัง สมอง.

กายวิภาคศาสตร์และโครงสร้าง

เซลล์รับกลิ่นไม่พบเฉพาะในการดมกลิ่นเท่านั้น เยื่อเมือก แต่ยังตัวอย่างเช่นในไฟล์ ตับ และอัณฑะซึ่งอาจมีอิทธิพลต่อสภาวะสมดุลในฐานะตัวรับเคมีที่หมดสติ หลักการทำงานของตัวรับกลิ่นสอดคล้องกับตัวรับโปรตีน G หลักการจะขึ้นอยู่กับเมมเบรน โปรตีน ตามหลักการล็อคและคีย์กับดักเฉพาะ โมเลกุล ในกระเป๋าชนิดหนึ่งแล้วสอดผ่านเยื่อเข้าไปในไซโตซอลของเซลล์หรือเข้าไปในไลโซโซมหรือเข้าไปในออร์แกเนลล์อื่น ตัวรับกลิ่นในเยื่อบุรับกลิ่นของ จมูก ล้อมรอบด้วยเซลล์รองรับ กระบวนการ dendritic ของเส้นประสาทรับกลิ่นเจาะเยื่อเมือกออกไปด้านนอกและก่อตัวเป็นถุงเล็ก ๆ (vesicula olfactoria) ที่ส่วนท้ายจากนั้น 5 ถึง 20 cilia จะขยายเข้าไปในเมือกของเยื่อเมือกในการดมกลิ่น ในชั้นเมือกบาง ๆ จะมี” กลิ่น โมเลกุล” จะถูกปล่อยออกมาซึ่งสามารถเทียบท่าที่เซลล์รับกลิ่นที่เหมาะสำหรับพวกมันและเริ่มการส่งสัญญาณแบบเรียงซ้อนเป็นกระแสประสาทไฟฟ้า ทางด้านเนื้อเยื่อตัวรับกลิ่นจะเชื่อมต่อโดยตรงกับกระเปาะรับกลิ่นผ่านทาง ซอนซึ่งสัญญาณจากเซลล์รับกลิ่นประเภทเดียวกันจะถูกรวบรวมและส่งไปยังศูนย์ที่เกี่ยวข้องในระบบประสาทส่วนกลาง แอกซอนบางส่วนของตัวรับกลิ่นจะรวมกลุ่มกันเล็กน้อยก่อนที่จะผ่านรูขุมขนที่ดีที่สุดของกระดูกเอ ธ มอยด์เป็นเส้นใยรับกลิ่น (fila olfactoria) เข้าไปใน กะโหลกศีรษะ. fila olfactoria ไม่ได้เป็น myelinated จึงสอดคล้องกับการทำงานช้า เส้นประสาท ประเภทเส้นใย C. ความเร็วในการนำไฟฟ้าคือ 0.5 ถึง 2 เมตร / วินาที เนื่องจากระยะทางสั้น ๆ จากเยื่อบุการรับกลิ่นไปยังระบบประสาทส่วนกลางเพียงไม่กี่เซนติเมตรความเร็วจึงเพียงพออย่างแน่นอน

หน้าที่และภารกิจ

งานหลักและหน้าที่ของผู้รับการดมกลิ่นคือการจัดหาศูนย์ปลายน้ำในระบบประสาทส่วนกลางที่มีข้อมูลเกี่ยวกับการมีอยู่และความอุดมสมบูรณ์ของกลิ่นหรือกลิ่นที่แตกต่างกันประมาณ 350 ชนิด โมเลกุล. ซิเลียแต่ละตัวที่สัมผัสกับโมเลกุลของกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงในเมือกของการดมกลิ่น เยื่อบุผิว และส่งผลให้โมเลกุลเกิดแรงกระตุ้นทางไฟฟ้าที่ส่งผ่าน การประมวลผลของกลิ่นหรือแรงกระตุ้นหลายล้านกลิ่นให้กลายเป็น“ ชั้นกลิ่น” เกิดขึ้นที่ศูนย์กลางปลายน้ำของระบบประสาทส่วนกลาง ผู้รับแรกของกระแสประสาทไฟฟ้าซึ่งได้รับการกำหนดไว้แล้วโดย glomeruli ตามประเภทของโมเลกุลของกลิ่นคือหลอดดมกลิ่นสองหลอด (Sg. Bulbus olfactorius) พวกเขาส่งข้อความโดยไม่มีพลังในการประมวลผลเพิ่มเติมผ่านเซลล์ mitral ที่เรียกว่าไปยังโครงสร้างในเยื่อหุ้มสมองรับกลิ่นซึ่งการประมวลผลที่เกิดขึ้นจริงจะเกิดขึ้นและตัดสินใจเกี่ยวกับการตอบสนองโดยไม่รู้ตัวและมีสติ ข้อความเซ็นเซอร์แต่ละตัวมีความสำคัญมากสำหรับการอยู่รอดในทันทีตัวอย่างเช่นการรับรู้อาหารบูดเน่าหรือสารพิษที่เป็นอันตรายอยู่แล้ว กลิ่นกลิ่นและกลิ่นที่ไม่ขึ้นกับการบริโภคอาหารยังสามารถเตือนถึงอันตรายและสภาพจิตใจของผู้คนอีกด้วย ตัวอย่างเช่นกลัวเหงื่อซึ่งผลิตโดย apocrine ต่อมเหงื่อ ในรักแร้มีกลิ่นที่แตกต่างอย่างชัดเจนจากเหงื่อที่ทำหน้าที่ควบคุมอุณหภูมิโดยเฉพาะและหลั่งออกมาจากต่อมเหงื่อ eccrine กลิ่นจากตัวรับกลิ่นยังมีบทบาทสำคัญในทรงกลมทางเพศ ระหว่าง การตกไข่ระดับฮอร์โมนของผู้หญิงเปลี่ยนไปซึ่งเธอส่งสัญญาณโดยไม่รู้ตัวผ่านการหลั่งฟีโรโมนทางกลิ่นที่เรียกว่าโคปูลิน ผู้ชายตอบสนองด้วยการผลิตมากขึ้น ฮอร์โมนเพศชายต่ำแม้ว่า copulins จะไม่สามารถรับรู้ได้อย่างมีสติที่ความเข้มข้นต่ำ

โรค

สาเหตุหลายประการเป็นไปได้ว่าเป็นสาเหตุของความผิดปกติหรือการสูญเสียความรู้สึกโดยสิ้นเชิง กลิ่น (anosmia). ตัวอย่างเช่นเซ็นเซอร์รับกลิ่นเองอาจเป็นโรคหรือรับกลิ่นได้ เยื่อบุผิว อาจมีการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้โมเลกุลของกลิ่นไม่สามารถเข้าถึง cilia ของผู้รับการดมกลิ่นได้ ในบางกรณีการส่งสัญญาณหรือการประมวลผลสัญญาณในระบบประสาทส่วนกลางก็ถูกรบกวนเช่นกัน สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการสูญเสียความรู้สึกบกพร่องหรือแม้กระทั่งทั้งหมดเป็นแบบเรื้อรัง แผลอักเสบ ของรูจมูก (โรคไซนัสอักเสบ). อาการหวัดรุนแรงนั้น นำ เพื่อบวมของเยื่อเมือกของ ทางเดินหายใจ มักจะมาพร้อมกับความสามารถในการดมกลิ่นที่ลดลงชั่วคราวซึ่งมักจะดีขึ้นเองหลังจาก ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก ได้รับการเยียวยา สาเหตุที่ซับซ้อนอีกประการหนึ่งสำหรับการเกิด anosmia อยู่ที่ระดับเซลล์ประสาท บาดแผล สมอง บาดเจ็บ (SHT) ได้ นำ เพื่อสร้างความเสียหายในศูนย์รับกลิ่นหรือเส้นใยรับกลิ่นถูกตัดขาดจากอุบัติเหตุ ในทำนองเดียวกัน anosmia สามารถถูกกระตุ้นโดย a เนื้องอกในสมองหรือโดยโปรเกรสซีฟ โรคสมองเสื่อมอัลไซเมอร์ or โรคพาร์กินสัน. น้อยครั้งมากที่ความผิดปกติทางพันธุกรรมหรือการกลายพันธุ์จะทำให้สูญเสียความรู้สึกของกลิ่น