ผู่เอ๋อ

ผลิตภัณฑ์

ชาผู่เอ๋อมีจำหน่ายเช่นในร้านขายยาร้านขายยาและร้านน้ำชา มีต้นกำเนิดจากมณฑลยูนนานใน สาธารณรัฐประชาชนจีน.

ต้นกำเนิด

ต้นแม่คืออัสสัม โรงน้ำชา หลากหลาย จากวงศ์ไม้พุ่มชา (Theaceae) มันเติบโตเป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปี

ยาสมุนไพร

ใบของ โรงน้ำชา ใช้เป็นวัตถุดิบในการรักษาโรคซึ่งจะเหี่ยวก่อนนึ่งรีดตากแดดแล้วอัดเป็นรูปทรงต่างๆเช่นลูกบอลก้อนอิฐหรือ ยาเม็ด. ไม่เหมือนใคร ชาซึ่งทำจากไฟล์ โรงน้ำชาชาผู่เอ๋อมีทั้งออกซิไดซ์โดย เอนไซม์ ของพืชและหมักโดยจุลินทรีย์เช่นเชื้อรา (เช่น) และ แบคทีเรีย. ดังนั้นจึงเป็นของหมักดอง ความแตกต่างระหว่างชาผู่เอ๋อดิบกับชาผู่เอ๋อ ชาสามารถเก็บไว้ได้นานหลายสิบปีและยังคงเติบโตเต็มที่ กระบวนการนี้สามารถเปรียบเทียบได้กับการทำไวน์

เครื่องปรุงและส่วนผสม

ส่วนประกอบประกอบด้วยเมทิลแซนไทน์ฟลาโวนอยด์โพลีฟีนอลคาเทชิน แทนนิน, กรดอะมิโน, อะโรเมติก, สารระเหย, แร่ธาตุและ วิตามิน.

ผลกระทบ

ตัวอย่างเช่นชาผู่เอ๋อมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบยาต้านจุลชีพยาต้านเบาหวานและลดไขมัน

ข้อบ่งชี้สำหรับการใช้งาน

ชาผู่เอ๋อถูกบริโภคในตะวันตกเป็นหลัก สุขภาพ- ยากระตุ้น

ปริมาณ

Pu-Erh เตรียมเป็นยาแช่และสามารถใส่ได้หลายครั้ง

ผลกระทบ

เป็นไปได้ ผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ ของชา ได้แก่ อาหารไม่ย่อย