Flavonoids คืออะไร?

คนส่วนใหญ่ไม่รู้จักคำศัพท์ flavonoidsอย่างไรก็ตามเราติดต่อกับพวกเขาอยู่ตลอดเวลาในชีวิตของเรา Flavonoids เป็น สารประกอบพืชทุติยภูมิ ที่กล่าวกันว่ามี สุขภาพ- ส่งเสริมผลกระทบในร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตามหลายคนยังไม่ได้รับการวิจัยอย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตามพืชที่มีฟลาโวนอยด์บางชนิดก็ใช้ในทางการแพทย์ได้เช่นกัน

ฟลาโวนอยด์: มีอะไรอยู่เบื้องหลัง

Flavonoids อยู่ในกลุ่มของ สารประกอบพืชทุติยภูมิ. พวกเขามีหน้าที่ในการระบายสีของพืชและปกป้องพวกมันจากอิทธิพลของสิ่งแวดล้อมที่เป็นอันตราย

ฟลาโวนอยด์ส่วนใหญ่มีสีเหลือง นี่คือที่มาของชื่อของพวกเขาซึ่งมาจากคำภาษาละติน flavus = สีเหลือง ปัจจุบันรู้จักสารประกอบมากถึง 6,500 ชนิดซึ่งแบ่งออกเป็นกลุ่มต่างๆขึ้นอยู่กับโครงสร้างพื้นฐานของพวกมัน

อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์

ฟลาโวนอยด์มีมากที่สุด โพลีฟีน (สารอะโรมาติก) ในอาหารและพบมากในผักและผลไม้ ในบริบทนี้สีแดงของพืชมักเกิดขึ้นเมื่อมีฟลาโวนอยด์ในปริมาณสูง

จึงมีเหนือสิ่งอื่นใด

• องุ่นแดง
• กระเช้าแอปเปิ้ล
• กะหล่ำปลีแดง
• เตียง

ฟลาโวนอยด์ในปริมาณสูง เนื่องจากหน้าที่ของมันคือการปกป้องพืชจากผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมที่เป็นอันตรายสูงสุด สมาธิ พบได้ในเปลือกและใบ

ฟลาโวนอยด์ช่วยสนับสนุนการป้องกันของร่างกาย

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นผลในเชิงบวกของฟลาโวนอยด์ต่อสิ่งมีชีวิตของมนุษย์ การบริโภคสารจากพืชสนับสนุนสิ่งมีชีวิตในการส่งเสริมกลไกการป้องกันของร่างกาย สารฟลาโวนอยด์เรียกว่าสารต้านอนุมูลอิสระ พวกมันสามารถทำให้อนุมูลอิสระ (ออกซิเจน สารประกอบในร่างกาย) ไม่เป็นอันตราย ด้วยเหตุนี้จึงมีการกล่าวกันว่ามี โรคมะเร็ง- ป้องกันผลกระทบ

นอกจากนี้ฟลาโวนอยด์ดูเหมือนจะมีอิทธิพลเชิงบวกในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังสงสัยว่าฟลาโวนอยด์บางชนิดมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียหรือไวรัส ตัวอย่างเช่นผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่าฟลาโวนอยด์ที่พบในแครนเบอร์รี่เช่นมีผลป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ

ผลข้างเคียงของฟลาโวนอยด์

อย่างไรก็ตามอาจเป็นไปได้ว่าผลเสียของฟลาโวนอยด์คือการเพิ่มความเสี่ยง โรคมะเร็งในโลหิต ในเด็กเล็กควรให้แม่ทานฟลาโวนอยด์ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ในระหว่าง การตั้งครรภ์. อย่างไรก็ตามยังไม่เป็นที่ชัดเจนว่าฟลาโวนอยด์ในรูปแบบของ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร มีผลต่อพันธุกรรมต่อมนุษย์

สุขภาพดีจากสมดุล อาหาร ด้วยผักและผลไม้ที่เพียงพอจะช่วยให้ร่างกายมีฟลาโวนอยด์ที่เพียงพอและสนับสนุนความสามารถในการป้องกันตามธรรมชาติดังนั้นการบริโภคอาหารเพิ่มเติม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยทั่วไปไม่จำเป็น