กายวิภาคศาสตร์
เพดานปาก ของบุคคลแบ่งออกเป็นสองส่วน หนึ่งคือที่เรียกว่าเพดานแข็ง (Palatum durum) ซึ่งตั้งอยู่ที่ส่วนหน้าของ ปาก. ในทางกลับกันมีไฟล์ เพดานอ่อน (ปาลาทุมโมเล่).
ส่วนใหญ่จะอยู่ที่ด้านหลังของ เพดานปากเป็นแบบเคลื่อนที่และสัมผัสได้อย่างนุ่มนวล เพดานอ่อน มี เยื่อเมือก และ เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน จานที่กล้ามเนื้อต่างๆแผ่ออกมา กล้ามเนื้อ uvulae เป็นหนึ่งในกล้ามเนื้อเหล่านี้ซึ่งเป็นส่วนที่ยื่นออกมาของ เพดานอ่อน และสร้างไฟล์ ลิ้นไก่ ด้านหลังของ เพดานปาก.
จากบริเวณกะโหลกศีรษะมาพร้อมกับกล้ามเนื้อเทนเซอร์ veli palatini ซึ่งช่วยยืดเพดานอ่อนและ ลิ้นไก่. นอกจากนี้ Musculus levator veli palatini ยังมาจากด้านบนซึ่งช่วยยกเพดานอ่อนและ ลิ้นไก่. ลิ้นไก่ถูกสร้างขึ้นโดยเส้นประสาทสมองเส้นที่ 10 เส้นประสาทเวกัส
