ทองแดง ไม่รวมอยู่ในการสำรวจโภชนาการแห่งชาติครั้งที่ 2008 (XNUMX) เกี่ยวกับการบริโภคของ ทองแดง ในประชากรเยอรมันมีข้อมูลจากรายงานโภชนาการประจำปี 2004 ของสมาคมโภชนาการเยอรมัน (DGE)
ข้อมูลเหล่านี้บน ทองแดง การบริโภคจะขึ้นอยู่กับการประมาณการและสะท้อนถึงปริมาณการบริโภคโดยเฉลี่ยเท่านั้น เป็นไปไม่ได้ที่จะกล่าวถึงชายและหญิงที่มีการบริโภคต่ำกว่าค่าเฉลี่ย อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าจะไม่มีทองแดงในประชากรเยอรมัน
เกี่ยวกับสถานการณ์การจัดหาสามารถระบุได้:
- โดยเฉลี่ยแล้วคำแนะนำการบริโภคทองแดงในประชากรเยอรมันในทุกกลุ่มอายุนั้นทำได้โดยทั้งชายและหญิง
- ทั้งชายและหญิงบริโภคทองแดงโดยเฉลี่ยประมาณ 2 มก. ต่อวัน
- สตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรไม่มีข้อกำหนดเพิ่มเติมสำหรับทองแดง ดังนั้นคำแนะนำในการบริโภคทองแดงจึงทำได้โดยหญิงตั้งครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรโดยเฉลี่ย
เนื่องจากคำแนะนำในการบริโภคของ DGE นั้นขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้ที่มีสุขภาพดีและมีน้ำหนักปกติความต้องการเพิ่มเติมของแต่ละบุคคล (เช่นเนื่องจากการรับประทานอาหารการบริโภคยากระตุ้นการใช้ยาในระยะยาวเป็นต้น) อาจอยู่เหนือคำแนะนำในการบริโภคของ DGE
