ผลกระทบระยะยาวของอลูมิเนียมเป็นพิษคืออะไร?
อาการพิษของอลูมิเนียมทั้งหมดเกิดขึ้นอย่างช้าๆและมีการเปลี่ยนแปลงในระยะยาวเนื่องจากการเป็นพิษเฉียบพลันจะต้องใช้ในปริมาณที่มากเกินกว่าที่จะรับประทานผ่านอาหารและการใช้ชีวิตประจำวัน อลูมิเนียมจะค่อยๆสะสมในอวัยวะ โรคโลหิตจางเช่นโรคโลหิตจางสามารถย้อนกลับได้ตามปกติ
พื้นที่ เลือด จะได้รับการเติมเต็มทันทีที่มีการขนส่งธาตุเหล็กในเลือดเพียงพอ ในกรณีที่กระดูกอ่อนตัวอย่างรุนแรงและมีการผิดรูปอาการเหล่านี้มักเกิดขึ้นอย่างถาวรและเป็นผลระยะยาวอย่างหนึ่งของการเป็นพิษจากอลูมิเนียม แม้แต่เซลล์ประสาทที่ตายไปแล้วในบริบทของโรคสมองเสื่อมก็ไม่สามารถฟื้นฟูได้ ความเสียหายทางระบบประสาทที่เกิดขึ้นแล้วจึงคงอยู่ตลอดชีวิต
อลูมิเนียมฟอยล์เป็นพิษหรือไม่?
อลูมิเนียมฟอยล์น่าจะเป็นตัวอย่างที่รู้จักกันดีของอลูมิเนียมในชีวิตประจำวัน อาหารที่เก็บในอลูมิเนียมฟอยล์อาจมีปริมาณอลูมิเนียมเพิ่มขึ้น ตราบเท่าที่ปริมาณอลูมิเนียมทั้งหมดที่บริโภคในสัปดาห์ไม่สูงเกินไปอลูมิเนียมฟอยล์ก็ไม่เป็นอันตราย
เพื่อให้อยู่ในด้านที่ปลอดภัยไม่ควรห่ออาหารที่เป็นกรดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์เนื่องจากสิ่งเหล่านี้ดูดซับอลูมิเนียมจำนวนมากโดยเฉพาะจากอลูมิเนียมฟอยล์ อย่างไรก็ตามการใช้อลูมิเนียมฟอยล์ไม่เป็นอันตรายโดยพื้นฐาน คนที่มีความอ่อนไหวเช่นคนที่มี ไต โรคควรใช้ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์อื่น
อลูมิเนียมออกไซด์เป็นพิษหรือไม่?
เมื่อสัมผัสกับอากาศอลูมิเนียมจะกลายเป็นอลูมิเนียมออกไซด์อย่างรวดเร็ว อลูมิเนียมออกไซด์หาทางเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ในรูปแบบเม็ดต่อต้าน อิจฉาริษยา หรือเป็นสารทดแทนกระดูก อลูมิเนียมออกไซด์ถือว่ามีอันตรายน้อยกว่าอลูมิเนียมเอง ตัวอย่างเช่นอลูมิเนียมออกไซด์ไม่สามารถข้าม เลือด-สมอง อุปสรรคดังนั้นการสะสมในสมองจึงไม่น่าเป็นไปได้
หม้อ / กระป๋อง / กระทะอลูมิเนียมเป็นพิษหรือไม่?
กฎเดียวกันนี้ใช้กับหม้อและภาชนะอื่น ๆ สำหรับอลูมิเนียมฟอยล์ อลูมิเนียมจำนวนเล็กน้อยสามารถถ่ายโอนไปยังอาหารได้จึงนำไปสู่การบริโภคที่เพิ่มขึ้น แต่ก็ยังควรต่ำกว่าขีด จำกัด ที่นี่ก็ควรสังเกตด้วยว่าไม่ควรเก็บอาหารที่เป็นกรดไว้ในภาชนะเนื่องจากจะสามารถปล่อยอลูมิเนียมที่เพิ่มขึ้นออกจากภาชนะได้ อย่างไรก็ตามภาชนะอลูมิเนียมไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงขั้นพื้นฐาน
อลูมิเนียมออกซิไดซ์เป็นพิษหรือไม่?
อลูมิเนียมทำปฏิกิริยากับออกซิเจนอย่างรวดเร็วเพื่อสร้างอลูมิเนียมออกไซด์และทำให้เสถียรมากขึ้น อลูมิเนียมออกไซด์ถือว่าเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์น้อยกว่าอลูมิเนียมบริสุทธิ์เนื่องจากไม่ผ่าน เลือด-สมอง อุปสรรค
บทความทั้งหมดในชุดนี้:
