กรดไขมันโอเมก้า 3 ประโยชน์ต่อสุขภาพ
ผลิตภัณฑ์กรดไขมันโอเมก้า 3 มักจะถูกบริหารให้อยู่ในรูปของซอฟเจล นอกจากนี้ยังมีน้ำมันสำหรับใช้ในช่องปากอีกด้วย อาหารบางชนิดอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 (ดูด้านล่าง) โครงสร้างและคุณสมบัติ กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่สำคัญที่สุด ได้แก่ กรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก (EPA) และกรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA) เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและสายโซ่ยาว (PUFA: PolyUnsaturated … กรดไขมันโอเมก้า 3 ประโยชน์ต่อสุขภาพ
