celiac

ความเป็นมา โปรตีน “กลูเตน” เป็นโปรตีนผสมที่พบในธัญพืชหลายชนิด เช่น ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ และสเปลท์ ปริมาณกรดอะมิโนกลูตามีนและโพรลีนที่มีปริมาณสูงทำให้กลูเตนทนต่อการสลายตัวโดยเอนไซม์ย่อยอาหารในลำไส้ซึ่งก่อให้เกิดการตอบสนองต่อการอักเสบ กลูเตนมีคุณสมบัติยืดหยุ่น จึงมีความสำคัญ … celiac

ข้าวบาร์เลย์ (Hordeolum)

อาการ ข้าวบาร์เลย์คอร์น (Hordeolum จากภาษาละติน , ข้าวบาร์เลย์) แสดงอาการอักเสบและเจ็บปวดของต่อมขอบเปลือกตาที่ขอบเปลือกตาหรือด้านในของเปลือกตาที่มีรอยแดงและมีหนอง อาการอื่นๆ ที่เป็นไปได้ ได้แก่ ความรู้สึกไม่สบายของร่างกาย อาการบวมน้ำที่ตา น้ำตาไหล ระคายเคือง และเยื่อบุตาอักเสบ สไตส์ … ข้าวบาร์เลย์ (Hordeolum)

ข้าวบาร์เลย์: การแพ้และภูมิแพ้

ข้าวบาร์เลย์เป็นพืชตระกูลหญ้าหวาน ร่วมกับข้าวโอ๊ตและข้าวสาลีเป็นหนึ่งในซีเรียลที่สำคัญที่สุด นี่คือสิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับข้าวบาร์เลย์ เมล็ดข้าวบาร์เลย์ที่ไม่ผ่านการขัดเงามีวิตามินบีและไฟเบอร์ที่เพียงพอ ไฟเบอร์ส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีและป้องกันอาการท้องอืด ข้าวบาร์เลย์เป็นพืชประจำปีที่ … ข้าวบาร์เลย์: การแพ้และภูมิแพ้

ข้าวบาร์เลย์: อุดมไปด้วยใยอาหาร

นอกจากข้าวสาลี ข้าวไรย์ และข้าวโอ๊ตแล้ว ข้าวบาร์เลย์ยังเป็นธัญพืชที่ขึ้นชื่ออีกด้วย เช่นเดียวกับธัญพืชอีกสามชนิด มันเป็นของตระกูลหญ้าหวาน เมื่อเดินผ่านทุ่งฤดูร้อนสีเหลืองทอง ข้าวบาร์เลย์มักจะสามารถแยกแยะได้ง่ายจากญาติของมัน เนื่องจากเมื่อเทียบกับข้าวสาลีและข้าวไรย์ มันมีกันสาดยาวเป็นพิเศษที่ … ข้าวบาร์เลย์: อุดมไปด้วยใยอาหาร