คอเลสเตอรอล
ข้อมูลทั่วไป คอเลสเตอรอล (หรือเรียกอีกอย่างว่าคอเลสเตอรอล, cholest-5-en-3ß-ol, 5-cholesten-3ß-ol) เป็นของแข็งสีขาวที่เกือบจะไม่มีกลิ่นซึ่งเกิดขึ้นในเซลล์สัตว์ทั้งหมด คำนี้ประกอบด้วยคำภาษากรีก "chole" = "bile" และ "stereos" = "solid" ในภาษากรีก ซึ่งพบในนิ่วในถุงน้ำดีในศตวรรษที่ 18 หน้าที่ คอเลสเตอรอลเป็นสเตอรอลที่สำคัญและเป็ … คอเลสเตอรอล