หัวหอม

คำพ้องความหมายและชื่อสามัญ

Allium cepa, Zwiewel, Bolle, Zippel

คำอธิบายพืช

โดยทั่วไปหัวหอมมีสองประเภทคือหัวหอมฤดูร้อนและฤดูหนาว ชนิดหลังมีความบึกบึนและไม่ไวต่อน้ำค้างแข็งมากนักและค่อนข้างอ่อนกว่า ลิ้มรส. หัวหอมที่แตกต่างกันหลายสายพันธุ์มาจากสองประเภทหลักซึ่งมีลักษณะแตกต่างกันและ ลิ้มรส.

ส่วนของพืชที่ใช้เป็นยา

หัวหอม

เครื่องปรุงและส่วนผสม

อัลลิอิน, อัลลิซิน, โพลีซัลไฟด์, โพรเพนเชียลออกไซด์, ฟลาโวนอยด์

ผลการรักษาและการประยุกต์ใช้

ส่วนผสมของหัวหอมช่วยกระตุ้นการหลั่งส่งเสริมการย่อยอาหารเพิ่มความอยากอาหารและการกักเก็บน้ำ นอกจากนี้ยังมีผลในการป้องกันหวัดและบรรเทาอาการไอ แน่นอนว่าหัวหอมยังเป็นผักและเครื่องเทศที่สำคัญสำหรับอาหารต่างๆในครัว สามารถใช้ในรูปแบบต่างๆเช่นซุป

การเตรียมพร้อม

ในธรรมชาติบำบัดเรารู้จักและใช้น้ำเชื่อมหัวหอม: คุณสับหัวหอมสดทั้งชิ้นให้ละเอียดแล้วผสมกับน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเติมน้ำ 1/8 ลิตรต้ม 5 นาทีทิ้งไว้สักพักแล้วบีบ จากน้ำผลไม้นี้คุณสามารถใช้ 1-2 ช้อนชาได้หลายครั้งต่อวันสำหรับโรคหวัดและไอ

การประยุกต์ใช้ในธรรมชาติบำบัด

Allium cepa เตรียมจากหัวหอมสด ใช้สำหรับ อาการปวดหู, น้ำมูกไหล จมูก กับ ร้อน ตา, หญ้าแห้ง ไข้, การมีเสียงแหบ, หลอดลมอักเสบ, โรคหอบหืด. นอกจากนี้ ความเจ็บปวด กับผู้บาดเจ็บ เส้นประสาท หรือที่เรียกว่า“ปวดผี” บนแขนขาที่ไม่มีแล้วและ โรคไขข้อ สามารถได้รับอิทธิพลในทางที่ดีด้วย Allium cepa.

ผลข้างเคียง

ผลข้างเคียงไม่ใช่เรื่องผิดปกติในบุคคลที่บอบบางและมีหัวหอมสดในปริมาณมาก บุคคลที่ได้รับผลกระทบมักจะบ่น ความมีลม และ กระเพาะอาหาร ตะคิว. หัวหอมที่ปรุงสุกมักจะทนได้ดีกว่า บางครั้งสิ่งที่เรียกว่าการติดต่อ กลาก เกิดขึ้นเมื่อแปรรูปหัวหอมสด