ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2): การประเมินความปลอดภัย

กลุ่มผู้เชี่ยวชาญของสหราชอาณาจักรเมื่อวันที่ วิตามิน และ แร่ (EVM) ประเมินล่าสุด วิตามิน และแร่ธาตุเพื่อความปลอดภัยในปี 2003 และกำหนดสิ่งที่เรียกว่า Safe Upper Level (SUL) หรือ Guidance Level สำหรับแต่ละจุลธาตุโดยมีข้อมูลเพียงพอ SUL หรือระดับคำแนะนำนี้สะท้อนถึงปริมาณสารอาหารรองสูงสุดที่ปลอดภัยซึ่งจะไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงใด ๆ เมื่อรับประทานทุกวันจากทุกแหล่งตลอดชีวิต

ปริมาณวิตามินบี 2 ที่ปลอดภัยสูงสุดต่อวันคือ 43 มก. ปริมาณวิตามินบี 2 ที่ปลอดภัยสูงสุดต่อวันคือประมาณ 30 เท่าของปริมาณที่แนะนำต่อวันของสหภาพยุโรป (Nutrient Reference Value, NRV)

ค่านี้ประกอบด้วยการบริโภคสูงสุดที่สันนิษฐานโดยผ่านอาหารธรรมดา 3 มก. ต่อวันและการบริโภคผ่านทาง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ของวิตามิน B40 2 มก. ต่อวัน ซึ่งถือว่าปลอดภัย

ข้อมูลของ NVS II (National Nutrition Survey II, 2008) เกี่ยวกับการบริโภควิตามิน B2 ในแต่ละวันจากทุกแหล่ง (อาหารธรรมดาและอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร) ระบุว่าปริมาณ 43 มก. อยู่ไกลจากการเข้าถึง

ผลกระทบ ของการบริโภควิตามิน B2 มากเกินไปจากอาหารหรือ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไม่ได้รับการสังเกต

ในการศึกษาหนึ่ง ไม่ ผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ เกิดขึ้นในผู้ป่วย 49 รายหลังจากได้รับ 400 มก. ต่อวันเป็นเวลาสามเดือน ในสองกรณีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์เล็กน้อยเช่น โรคท้องร่วง และ polyuria (ปัสสาวะเพิ่มขึ้นผิดปกติ) เกิดขึ้น นอกจากนี้ การรับประทาน . มากเกินไป riboflavin อาจทำให้ปัสสาวะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองส้ม