การตั้งครรภ์และการเผาผลาญไขมัน

พื้นที่ การตั้งครรภ์- ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมนและการเปลี่ยนแปลงใน ตับ ฟังก์ชัน นำ ไปยัง ไขมันในเลือดสูง (เพิ่มขึ้น สมาธิ of คอเลสเตอรอล, ไตรกลีเซอไรด์และไลโปโปรตีน) เศษส่วนของไขมันทั้งหมดในสิ่งมีชีวิตของมารดาจะเพิ่มขึ้นเมื่อเริ่มต้น การตั้งครรภ์. มีเซรั่มเพิ่มขึ้น ไขมัน และเซรั่ม คอเลสเตอรอลซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องภายในสัปดาห์ที่ 14-26 และภายในสัปดาห์ที่ 36 ของ การตั้งครรภ์ สูงกว่าค่าเริ่มต้นประมาณ 50% ความเข้มข้นของผลรวม ไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไตรกลีเซอไรด์ และ phospholipids, ประพฤติในทางเดียวกัน. ข้อยกเว้นคือการไม่เอสเทอร์ กรดไขมันซึ่งความเข้มข้นจะเพิ่มขึ้นในไตรมาสสุดท้ายเท่านั้น (ไตรมาสที่สาม) และสูงสุดเมื่อแรกเกิด จำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดหาพลังงานอย่างรวดเร็วในระหว่างการคลอดสำหรับหญิงตั้งครรภ์ ปริมาณไขมันที่เพิ่มขึ้นนั้นไม่สามารถทนได้ดีในระหว่างตั้งครรภ์ ควรให้ความสำคัญกับไขมันในอาหารที่มองเห็นได้และไขมันที่ซ่อนอยู่ในอาหารสะดวกซื้อและอาหารจานด่วนซึ่งคิดเป็นประมาณ 50% ของการบริโภคไขมันทั้งหมดตามปกติ อาหาร. ค่าไขมันของแนวปฏิบัติเกินในหลาย ๆ กรณี ด้วยเหตุนี้หญิงตั้งครรภ์จึงควรดูแลไม่ให้รับประทานไขมันเกิน 70 กรัมต่อวันหรือ 30% ของการบริโภคพลังงานทั้งหมด ปริมาณไขมันที่มากเกินไปทำให้ระดับไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้นอีกซึ่งนำไปสู่ภาวะคีโตซิส ความเสี่ยงต่อการเกิด lipid peroxidation ก็สูงเช่นกัน เพื่อป้องกันการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของไขมันเป็นสารประกอบที่เป็นอันตรายให้เพียงพอ สารต้านอนุมูลอิสระ ต้องมีการป้องกัน ความต้องการสารต้านอนุมูลอิสระเช่น วิตามินอี, C และ เบต้าแคโรที ก็สูงตาม

เนื่องจากสรีระ ไขมันในเลือดสูงสตรีมีครรภ์ควรลดไขมันในอาหารที่มีความอิ่มตัวสูง กรดไขมัน และกินกรดไขมันจำเป็นไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนอย่างเพียงพอแทนเช่นกรดไขมันโอเมก้า 3 และ -6 เช่นกรดไลโนเลนิกและกรดไลโนเลอิก สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ เลือด ไขมัน และ พรอสตาแกลนดิน. prostaglandins ถูกสร้างขึ้นโดยเฉพาะ เอนไซม์ จากไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน C20 กรดไขมันโดยเฉพาะกรดอะราคิโดนิกและจำเป็นต่อการตั้งครรภ์และการคลอด prostaglandins ควบคุม การหดตัว ของ มดลูก (ครรภ์) และรักษาการทำงานของมัน พวกเขาด้วย นำ ต่อการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในปฏิกิริยาของ เลือด เรือ เช่นเดียวกับระบบการแข็งตัว ไขมันโอเมก้า 3 กรด - พบในเมล็ดแฟลกซ์ ฟักทอง เมล็ดพันธุ์ปลามันสดเช่นปลาแมคเคอเรลแฮร์ริ่งและปลาซาร์ดีนเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับ ลูกอ่อนในครรภ์ เพื่อสุขภาพที่ดี สมอง และการพัฒนาตา

นอกจากไขมันที่จำเป็นแล้ว กรด, ไขมันในเลือดสูง เพิ่มความต้องการ วิตามินซี, ข- วิตามินและ แคลเซียม และ แมกนีเซียม.