มะเร็งตับอ่อน: การป้องกัน

เพื่อหลีกเลี่ยง มะเร็งตับอ่อน (มะเร็งตับอ่อน) ต้องให้ความสนใจกับการลดรายบุคคล ปัจจัยเสี่ยง.

ปัจจัยเสี่ยงด้านพฤติกรรม

• อาหาร
  • การบริโภคเนื้อแดงสูงเช่นเนื้อหมูเนื้อวัวเนื้อลูกวัวเนื้อแกะม้าแกะแพะ สิ่งนี้ถูกจัดประเภทโดยโลก สุขภาพ องค์การ (WHO) ว่า“ อาจเป็นสารก่อมะเร็งต่อมนุษย์” กล่าวคือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และไส้กรอกจัดอยู่ในประเภทที่เรียกว่า“ สารก่อมะเร็งกลุ่มที่ 1 อย่างชัดเจน” และเทียบเคียงได้ (ในเชิงคุณภาพ แต่ไม่ใช่เชิงปริมาณ) กับสารก่อมะเร็ง (โรคมะเร็ง-causing) ผลของ ยาสูบ การสูบบุหรี่. ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ที่ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ได้รับการเก็บรักษาหรือปรับปรุงรสชาติด้วยวิธีการแปรรูปเช่นการหมักเกลือการบ่ม การสูบบุหรี่, หรือการหมัก: ไส้กรอก, ผลิตภัณฑ์จากไส้กรอก, แฮม, เนื้อ corned, เนื้อกระตุก, เนื้ออบแห้ง, เนื้อกระป๋อง
  • อาหารรมควันและอาหารที่อุดมด้วยไนเตรตและไนไตรต์
  • Benzo (a) pyrene เกิดขึ้นระหว่างการปิ้งและย่างถ่าน ถือเป็นปัจจัยเสี่ยงที่น่าจะเกิดขึ้นสำหรับ มะเร็งตับอ่อน (มะเร็งของตับอ่อน) พบได้ในอาหารปิ้งย่างรมควันหรือเผาทุกชนิด ควันบุหรี่ยังมีสารเบนโซ (ก) ไพรีนซึ่งสามารถทำได้ นำ ไปจนถึงมะเร็งหลอดลม
  • ไนเตรตเป็นสารประกอบที่อาจเป็นพิษ: ไนเตรตจะถูกลดลงเป็นไนไตรท์ในร่างกายโดย แบคทีเรีย (น้ำลาย/กระเพาะอาหาร). ไนไตรต์เป็นสารออกซิแดนท์ที่ทำปฏิกิริยาได้ดีกว่า เลือด เม็ดสี เฮโมโกลบินแปลงเป็นเมทฮีโมโกลบิน นอกจากนี้ไนไตรต์ (ยังมีอยู่ในไส้กรอกและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และชีสที่สุกแล้ว) จะสร้างไนโตรซามีนร่วมกับสารทุติยภูมิ เอมีน (มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และไส้กรอกชีสและปลา) ซึ่งมีฤทธิ์ต่อพันธุกรรมและการกลายพันธุ์ เหนือสิ่งอื่นใดพวกเขาส่งเสริมการพัฒนา มะเร็งตับอ่อน. ปริมาณไนเตรตในแต่ละวันมักจะอยู่ที่ประมาณ 70% จากการบริโภคผัก (ผักกาดแกะผักกาดเขียวขาวและจีน กะหล่ำปลี, กะหล่ำปลี, ผักโขม, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, บีทรูท) 20% จากการดื่ม น้ำ (ก๊าซไนโตรเจน ปุ๋ย) และ 10% จากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลา
• การบริโภคอาหารอย่างมีความสุข
  • แอลกอฮอล์
  • ยาสูบ (สูบบุหรี่)
• หนักเกินพิกัด (ค่าดัชนีมวลกาย≥ 25; ความอ้วน).
  • ความอ้วน เมื่ออายุ 16-19 ปี (วัยเปลี่ยนผ่าน) จะเพิ่มอัตราการเกิดตับอ่อน โรคมะเร็ง โดย 3.8 เท่า
  • การเพิ่มค่าดัชนีมวลกายจาก 25 เป็น 35 จะเพิ่มความเสี่ยงของเนื้องอกประมาณ 74
  • ความอ้วน และสูง อินซูลินอดอาหาร ระดับ (ต่อค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (44.4 pmol / l) ขึ้นไป→เพิ่มความเสี่ยงเนื้องอก 66%) (โดยเฉพาะผู้ชาย)

การสัมผัสกับสิ่งแวดล้อม - พิษ (พิษ) (ความเสี่ยงยังไม่ได้รับการยืนยันอย่างแน่ชัด)

• การกลืนกินไนโตรซามีน
• คลอรีนไฮโดรคาร์บอน
• สารประกอบโครเมียม / โครเมียม
• สนามแม่เหล็กไฟฟ้า
• สารฆ่าเชื้อรา
• สารเคมีกำจัดวัชพืช
• ไอระเหยของน้ำมันเชื้อเพลิง
• สารกำจัดศัตรูพืช

ปัจจัยป้องกัน (ปัจจัยป้องกัน)

• ปัจจัยทางพันธุกรรม:
  • การลดความเสี่ยงทางพันธุกรรมขึ้นอยู่กับความหลากหลายของยีน:
    • ยีน / SNPs (ความหลากหลายของนิวคลีโอไทด์เดี่ยว):
      • ยีน: NR5A2
      • SNP: rs3790844 ในยีน NR5A2
        • กลุ่มดาวอัลลีล: CT (0.77 เท่า)
        • กลุ่มดาวอัลลีล: CC (0.59 เท่า)
• เลือด กลุ่ม 0 (ความเสี่ยงต่ำกว่า 0.5 เท่าเยอรมนี)
• การออกกำลังกายเพื่อควบคุมน้ำหนัก
• C วิตามิน- บรรจุอาหาร (อาจเป็นปัจจัยป้องกันไนโตรซามีน)
• เมตฟอร์มินมีความเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของมะเร็งตับอ่อนในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2