ค่า PH ของน้ำกลั่น
น้ำกลั่น มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า“ Aqua pH5” ค่าความเป็นกรด - ด่างของของเหลวบ่งบอกถึงความเป็นกรดหรือพื้นฐานของสารที่มีอยู่ มาตราส่วนมีค่าตั้งแต่ 0 ถึง 14 โดยที่ 7 อธิบายโซลูชันที่เป็นกลาง
ตัวเลขที่น้อยกว่าแสดงว่าของเหลวมีกรดมากกว่าเบส ยิ่งตัวเลขใกล้ศูนย์มากเท่าใดสารละลายก็ยิ่งเป็นกรดมากขึ้นเท่านั้น ค่า PH สูงกว่า 7 จึงอธิบายวิธีแก้ปัญหาเบื้องต้น
น้ำโดยทั่วไปมีค่า pH เป็นกลางซึ่งอยู่ระหว่าง 6 ถึง 8.5 น้ำกลั่น แต่เดิมมีค่าเป็นกลางประมาณ 7 แต่ทันทีที่เปิดภาชนะบรรจุน้ำจะสัมผัสกับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากอากาศโดยรอบและบางส่วนทำปฏิกิริยากลายเป็นกรดคาร์บอนิก นอกจากนี้ยังเปลี่ยน pH และลดลงเหลือประมาณ 5
การนำไฟฟ้าของน้ำกลั่น
การนำไฟฟ้าคือความสามารถของสารเคมีใด ๆ ในการถ่ายเทพลังงานหรืออนุภาค สารที่มีการนำไฟฟ้าหรือความร้อนได้ดีเป็นพิเศษคือโลหะ โลหะเป็นที่รู้จักกันในชื่อ "ตัวนำยิ่งยวด"
เงินมีการนำไฟฟ้าสูงที่สุดในบรรดาโลหะทั้งหมด หน่วยสำหรับการนำไฟฟ้าคือซีเมนส์ต่อเมตรย่อว่า S / m เงินมีค่าการนำไฟฟ้า 63 × 10 ^ 6 S / m
น้ำในรูปบริสุทธิ์ไม่ใช่ตัวนำไฟฟ้าที่ดี การนำไฟฟ้าในน้ำเกิดจากเกลือที่ละลายน้ำเท่านั้นไอออน พวกเขาสามารถนำประจุไฟฟ้าผ่านของเหลว
น้ำเองไม่มีการนำไฟฟ้า อย่างไรก็ตามน้ำบริสุทธิ์อย่างสมบูรณ์มีอยู่ในทางทฤษฎีเท่านั้นเพราะแม้จะผ่านการกลั่นหลายครั้งก็ยังมีอนุภาคที่ละลายอยู่ในน้ำ นอกจากนี้น้ำบริสุทธิ์ยังมีคุณสมบัติในการผลิตไอออนสองตัวจากโมเลกุลของน้ำสองโมเลกุลโดยเรียกว่า "autoprotolysis"
ดังนั้นแม้แต่น้ำที่บริสุทธิ์ที่สุดก็มีค่าการนำไฟฟ้า 5 × 10 ^ -6 S / m ในทางกลับกันน้ำดื่มมีค่าการนำไฟฟ้าประมาณ 0.01 S / m ซึ่งหมายความว่า น้ำกลั่น มีการนำไฟฟ้าต่ำกว่าน้ำดื่มทั่วไปอย่างมาก แต่ไม่สามารถยกเลิกได้ทั้งหมด