ไลเปสมีค่า pH เท่าใดจึงทำงานได้อย่างเหมาะสมที่สุด?
ตับอ่อน เอนไซม์ไลเปส มีผลดีที่สุดในช่วงอัลคาไลน์ ที่ค่า pH ระหว่าง 7 ถึง 8 กิจกรรมของตับอ่อน เอนไซม์ไลเปส ลดลงอย่างรวดเร็วที่ค่า pH สูงหรือต่ำกว่าช่วงนี้ หลังจากที่เยื่ออาหารหลุดออกจาก กระเพาะอาหาร ไป ลำไส้เล็กค่า pH นี้จะต้องถึงโดยเร็ว
เนื่องจาก กระเพาะอาหาร กรดค่าพีเอชถึงจุดนี้อยู่ที่ประมาณ 1 ถึง 3 ค่าพีเอชอัลคาไลน์จะถึงโดยการหลั่งของการหลั่งด่าง มีต่อมพิเศษที่จุดเริ่มต้นของ ลำไส้เล็ก เพื่อจุดประสงค์นี้. นอกจากนี้ค่า pH ของการหลั่งทางเดินอาหารของ ตับอ่อน อยู่ในช่วงอัลคาไลน์ เพื่อจุดประสงค์นี้, ตับอ่อน ปล่อยไบคาร์บอเนตนอกเหนือจากจำนวนมาก เอนไซม์.
ผลที่ตามมาในลำไส้คืออะไรหากมีไลเปสน้อยเกินไป?
ถ้ามีน้อยเกินไป เอนไซม์ไลเปส ในลำไส้ทำให้เกิดอาการต่างๆ อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อมีการปล่อยไลเปสตับอ่อนออกสู่ลำไส้ประมาณ 10% เท่านั้น อาการยังเกิดขึ้นที่ไม่ได้เกิดจากการขาดไลเปสเป็นหลัก
เนื่องจากการขาดไลเปสไม่ได้เกิดขึ้นโดยแยกจากกันการย่อยอาหารอื่น ๆ เอนไซม์ ของการหลั่งทางเดินอาหารหายไปในลำไส้เช่นเดียวกับอัลคาไลน์ไบคาร์บอเนต ผลที่ตามมา, กระเพาะอาหาร กรดถูกทำให้เป็นกลางไม่ดีและเป็นแผลของ ลำไส้เล็ก เกิดขึ้นบ่อยขึ้น เนื่องจากการขาดไลเปสการขาดการย่อยอาหารของไขมันทำให้เกิดความผิดปกติของการย่อยอาหารของไขมันเหล่านี้
นอกจากนี้ โปรตีน และ คาร์โบไฮเดรต ยังถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายในปริมาณที่ลดลงทางลำไส้ เยื่อเมือก. ทั้งหมดนี้นำไปสู่อาการต่างๆ:
- ในแง่หนึ่งการลดน้ำหนักจะสังเกตได้เนื่องจากการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายลดลง
- นอกจากนี้ยังทำให้เกิด การขาดวิตามิน อาการ. ที่ละลายในไขมัน วิตามิน A, D, E และ K ได้รับผลกระทบ
- บนมืออื่น ๆ , อาเจียน, ความเกลียดชัง และ โรคท้องร่วง (อุจจาระไขมัน) เป็นที่สังเกต
- เมื่ออาหารที่ไม่ได้ย่อยเข้าไปในลำไส้มากขึ้นซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการย่อยอาหารที่ลดลง แบคทีเรีย สามารถตั้งรกรากที่นี่ได้อย่างง่ายดายทำให้ ความมีลม ผ่านการก่อตัวของก๊าซ
