พืชชะเอ็ม

ชะเอมเทศมีผลอะไรบ้าง? เนื่องจากมีความหวาน รากชะเอมจึงถูกนำมาใช้ในการเตรียมสารกระตุ้น เช่น ชะเอมเทศ การใช้ชะเอมเทศเป็นยามีอยู่แล้วในอียิปต์โบราณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟาโรห์ชอบดื่มเครื่องดื่มที่มีรสหวาน ส่วนผสมที่สำคัญที่สุดของรากชะเอมเทศคือซาโปนิน (โดยเฉพาะไกลซีร์ไรซิน) และสารประกอบรองจากพืช เช่น … ชะเอมเทศ: ผลและการประยุกต์