บทนำ ไข่มีโปรตีนจำนวนมาก คนส่วนใหญ่รู้ความจริงข้อนี้ แต่โปรตีนจำนวนมากมีความหมายอย่างไรในรูปที่เป็นรูปธรรม? ไข่ 100 กรัมมีโปรตีนประมาณ 13 กรัม ส่วนที่เหลือประกอบด้วยไขมันและน้ำเป็นส่วนใหญ่ สำหรับไข่คลาส M ขนาดกลาง ปริมาณโปรตีนจึงอยู่ที่ประมาณ 6 ถึง 8 … ปริมาณโปรตีนของไข่คืออะไร?
ปริมาณโปรตีนเปลี่ยนไปเมื่อไข่สุกหรือไม่? ไข่เป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนมาก ดังนั้นจึงควรรับประทานอย่างมีความสุขหากคุณต้องการเติมโปรตีนให้สมดุล อย่างไรก็ตาม ไข่มักไม่ค่อยรับประทานดิบ หลายคนจึงสงสัยว่าปริมาณโปรตีนเปลี่ยนแปลงไปเมื่อไข่สุกหรือไม่ อย่างไรก็ตาม คำถามนี้สามารถตอบได้ ... ปริมาณโปรตีนเปลี่ยนแปลงเมื่อไข่สุกหรือไม่? | ปริมาณโปรตีนของไข่คืออะไร?
