กรดโฟลิกหรือโฟเลต

กลุ่มเสี่ยงสำหรับการขาดกรดโฟลิก ได้แก่ บุคคลที่มี: สาเหตุทางชีวประวัติ อายุ > 60 ปี สถานะทางเศรษฐกิจและสังคมต่ำหรือรูปแบบการรับประทานอาหารต่ำ – ส่วนใหญ่เป็นอาหารที่มีกรดโฟลิกต่ำ การตั้งครรภ์ตั้งแต่อายุยังน้อย – โฟเลตมีไม่เพียงพอหลังจากการเจริญเติบโตของวัยแรกรุ่น ปริมาณโฟเลตที่ไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เพิ่มความเสี่ยงของ ... กรดโฟลิก (โฟเลต): กลุ่มเสี่ยง

ปฏิกิริยาระหว่างกรดโฟลิกกับสารอาหารรองอื่นๆ (สารสำคัญ): วิตามินบี 12 วิตามินบี 6 และกรดโฟลิก เมแทบอลิซึมของโฮโมซิสเทอีนซึ่งทำหน้าที่เป็นสื่อกลางในการเผาผลาญกรดอะมิโนที่มีกำมะถันเป็นตัวอย่างของการพึ่งพาอาศัยกันของสารสำคัญ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพหรือคงไว้ซึ่งการทำงานทางสรีรวิทยาและสุขภาพ บุคคลที่มีสุขภาพดีสามารถเผาผลาญโฮโมซิสเทอีน ... กรดโฟลิก (โฟเลต): ปฏิกิริยา