สารให้ความหวาน

ผลิตภัณฑ์ Neotame มีจำหน่ายจากร้านค้าปลีกเฉพาะทางในรูปแบบผงบริสุทธิ์ โครงสร้างและคุณสมบัติ Neotame (C20H30N2O5, Mr = 378.5 g/mol) มีความสัมพันธ์เชิงโครงสร้างกับแอสพาเทมซึ่งสังเคราะห์ขึ้น มีลักษณะเป็นผงสีขาวและละลายได้ในน้ำ ผล Neotame มีรสหวานและใช้เป็นสารให้ความหวาน มันคือ … Neotame