หน่วยงานด้านความปลอดภัยของอาหารแห่งยุโรป (EFSA) ได้เผยแพร่ความคิดเห็นเกี่ยวกับการใช้ L-carnitine L-tartrate ซึ่งเป็นแหล่งของ L-carnitine ในอาหารสำหรับการใช้ทางโภชนาการโดยเฉพาะ โดยคำนึงถึงอาการทางเดินอาหาร เคมีทางคลินิก รวมถึงเครื่องหมายของการทำงานของตับและไต EFSA เห็นด้วยกับค่าแนวทางต่อไปนี้: EFSA ถือว่าการบริโภค 3 กรัมของ … แอล - คาร์นิทีน: การประเมินความปลอดภัย
โคลีนหรือสารประกอบที่ได้จากมันมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง: ฟอสโฟลิปิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งฟอสฟาติดิลโคลีน (PC) พบได้ในปริมาณมากในเยื่อหุ้มชีวภาพทั้งหมด ที่นั่นมีบทบาทสำคัญในโครงสร้างและหน้าที่ เช่น การส่งสัญญาณและการขนส่งสาร เมแทบอลิซึมและการขนส่งไขมันและ ... โคลีน: หน้าที่
โฟเลตโฮโมซิสเทอีนสามารถรีเมทิลไปเป็นเมไทโอนีนได้สองวิธี – โฟเลตมีความสำคัญต่อวิถีทางหนึ่งและโคลีนสำหรับอีกทางหนึ่ง ในกรณีแรก homocysteine ถูก methylated กับ methionine (เพิ่มกลุ่ม CH 3) โดยเอนไซม์ methionine synthase สำหรับกระบวนการนี้ เมไทโอนีนซินเทสต้องการเมทิลเตตระโฟเลตในฐานะผู้บริจาคกลุ่มเมทิล … โคลีน: การโต้ตอบ
สถาบันการแพทย์แห่งอเมริกา (IoM) กำหนดปริมาณโคลีน 7.5 กรัม/วัน เป็นระดับการบริโภคที่ประเมินต่ำที่สุดซึ่งก่อให้เกิดผลเสีย (LOAEL) และบนพื้นฐานนี้ รวมทั้งคำนึงถึงปัจจัยด้านความปลอดภัยและการปัดเศษ กำหนดระดับการบริโภคบนที่ยอมรับได้ (UL) ที่เรียกว่า UL นี้สะท้อนถึงความปลอดภัยสูงสุด ... โคลีน: การประเมินความปลอดภัย
จนถึงปัจจุบัน ยังไม่มีคำแนะนำการบริโภค (ค่าอ้างอิง DA-CH) สำหรับการบริโภคโคลีนจากสมาคมโภชนาการแห่งเยอรมนี (DGE) European Food Safety Authority (EFSA) ตีพิมพ์ปริมาณโคลีนที่เพียงพอในปี 2016 ซึ่งถือได้ว่าเป็นค่าอ้างอิงของยุโรป: ปริมาณที่เพียงพอ อายุโคลีน (มก./วัน) ทารก 7-11 เดือน 160 เด็ก 1-3 ปี 140 4-6 ปี … โคลีน: การบริโภค
ศ.ดร.ไลนัส พอลลิง ผู้ได้รับรางวัลโนเบลถึง 10 สมัย เรียกว่าโคเอ็นไซม์ คิวเท็น หนึ่งในการเสริมคุณค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในบรรดาสารธรรมชาติที่สามารถส่งเสริมสุขภาพของมนุษย์ได้ การศึกษาจำนวนมากไม่เพียงแต่พิสูจน์ผลในเชิงบวกของ Q10 ในการรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคเนื้องอก ภาวะหัวใจล้มเหลว (ภาวะหัวใจล้มเหลว) กล้ามเนื้อหัวใจตาย (หัวใจวาย) ความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) … Coenzyme Q10: หน้าที่
คำแนะนำการบริโภคของสมาคมโภชนาการแห่งเยอรมัน (DGE) ยังไม่มีให้สำหรับโคเอ็นไซม์ Q10 ปริมาณโคเอ็นไซม์ Q10 - ให้ในมก. - ต่ออาหาร 100 กรัม ผักและสลัด นม ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ หัวหอมเนื้อ 0,1 ชีสทั่วไปสูงสุด 0.4 หมู- 3,2 มันฝรั่ง 0,1 เนย 0,6 เนื้อ กะหล่ำดอก 0,14 เนื้อ 3,3 กะหล่ำปลีขาว 0,16 … โคเอนไซม์คิวเทน: อาหาร
กระบวนการทางสรีรวิทยาต่อไปนี้ได้รับอิทธิพลจากกลูโคซามีนซัลเฟตการกระตุ้นของ anabolic, ผลป้องกันกระดูกอ่อน (= chondroprotectants/สารป้องกันกระดูกอ่อน): สารตั้งต้นหลักสำหรับการสังเคราะห์คอลลาเจนและสำหรับการก่อตัวของไกลโคซามิโนไกลแคนและโปรตีโอไกลแคนตามลำดับในเมทริกซ์นอกเซลล์ (เมทริกซ์นอกเซลล์, สารระหว่างเซลล์ ECM, ECM) ของเนื้อเยื่อกระดูกอ่อน เพิ่มการรวมตัวของโพรลีนและซัลเฟตในเมทริกซ์กระดูกอ่อน เพิ่ม … กลูโคซามีนซัลเฟต: หน้าที่
Phosphatidyl serine (PS) เป็นฟอสโฟลิปิดที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งมีกรดฟอสฟอริกตกค้างอยู่ esterified ด้วยกรดอะมิโนซีรีน การเผาผลาญ PS เช่น phosphatidylcholine สามารถสังเคราะห์ได้ภายในปริมาณที่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม หากขาดกรดอะมิโนเมไทโอนีน วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก) วิตามินบี 12 (โคบาลามิน) หรือกรดไขมันจำเป็น ฟอสฟาติดิลซีรีนที่เพียงพอจะไม่สามารถ ... Phosphatidyl Serine: ความหมายการสังเคราะห์การดูดซึมการขนส่งและการกระจาย
รู้จักหน้าที่ต่อไปนี้: ส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ – ฟอสฟาติดิลซีรีนพบได้เฉพาะในชั้นเยื่อหุ้มชั้นใน – ด้านไซโตพลาสซึม – มีปฏิสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับโปรตีนภายในเซลล์ – PS มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการกระตุ้นโปรตีนไคเนส C ซึ่งมีความสำคัญต่อฟอสโฟรีเลชั่นของสารอื่นๆ โปรตีน ระเบียบการปลดปล่อยสารสื่อประสาทและการมีส่วนร่วม … Phosphatidyl Serine: หน้าที่
การขาดวิตามินเคมีสาเหตุหลักมาจากโรคทางเดินอาหารเรื้อรัง เช่น การดูดซึมบกพร่องในโรคโครห์น การใช้ประโยชน์ที่ลดลงในโรคตับแข็งและน้ำดีในตับ การรบกวนการขนส่งอันเนื่องมาจากความผิดปกติของการระบายน้ำเหลืองหรือโปรตีนพาหะไม่เพียงพอ (VLDL) โดยเฉพาะอย่างยิ่งการโต้ตอบกับยาจะถูกบล็อกโดยการใช้ยาปฏิชีวนะเป็นเวลานาน (เช่น แอมพิซิลลิน เซฟาโลสปอริน หรือเตตราไซคลิน) … วิตามินเค: อาการขาด
กลุ่มเสี่ยงสำหรับการขาดวิตามินเค ได้แก่ บุคคลที่มี การดูดซึมผิดปกติเนื่องจากโรคทางเดินอาหาร ลดการใช้ประโยชน์ในโรคตับแข็งและ cholestasis ของตับ การขนส่งบกพร่องในความผิดปกติของการระบายน้ำเหลือง การปิดล้อมของวัฏจักรวิตามินเคด้วยยา เช่น ยาปฏิชีวนะ ซาลิไซเลต … วิตามินเค: กลุ่มเสี่ยง
