อาหารและโภชนาการสำหรับความดันโลหิตสูง

ความดันเลือดสูง เป็นโรคที่พบบ่อยมากซึ่งอาจมีสาเหตุได้หลายอย่าง ก็สามารถเกิดจาก หัวใจ โรคเช่นเดียวกับ ไต โรค. อย่างไรก็ตามสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดคือหลอดเลือดหรือที่เรียกว่า แข็งของหลอดเลือดแดงที่ สภาพ ซึ่งอยู่ใน เลือด เรือ สูญเสียความยืดหยุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการกลายเป็นปูนขาวในตอนแรกเป็นไขมัน สภาพซึ่งหมายความว่าปริมาณไขมันที่มีอยู่ใน เลือด - เรียกว่าเซรั่ม ไขมัน - เพิ่มขึ้นเป็นผล

ความดันโลหิตสูงแม้อายุยังน้อย

แผนผังแสดงกายวิภาคและโครงสร้างของหลอดเลือดแดงและ เลือด การไหลเวียน in ความดันเลือดสูง. คลิกเพื่อดูภาพขยาย อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่า ความดันเลือดสูง เป็นอาการของวัยชราเท่านั้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีแนวโน้มที่จะ ความดันเลือดสูง ยังพบในคนหนุ่มสาวตั้งแต่อายุประมาณ 15 ปีขึ้นไป หัวใจสำคัญ และ ไต โรคไม่ค่อยมีบทบาท สาเหตุมักเป็นปฏิกิริยาของส่วนกลาง ระบบประสาท ไปยัง ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม. ในทางสถิติได้รับการพิสูจน์แล้วว่าจำนวนคนหนุ่มสาวที่ทุกข์ทรมานจากภาวะสูง ความดันโลหิต สูงที่สุดในอังกฤษและอเมริกา ตามทฤษฎีของ Pavlov กระบวนการทั้งหมดในร่างกายมนุษย์และสัตว์สามารถได้รับอิทธิพลจากส่วนกลาง ระบบประสาท และสามารถควบคุมได้ในระดับใหญ่ เห็นได้ชัดว่าความไม่มั่นคงในชีวิตความยากจนความรุนแรงและความกลัวทำให้ประหม่า ความดันโลหิต เพิ่มบ่อยขึ้น สูงมากเกินไป ความดันโลหิต - รวมถึงที่เกิดจากส่วนกลาง ระบบประสาท - ส่งเสริมการพัฒนาของ เส้นเลือดอุดตัน ในทุกอวัยวะของร่างกายมนุษย์ ทั้งการเริ่มมีอาการไม่สามารถทำงานได้ในระยะแรกและอัตราการเสียชีวิตที่ค่อนข้างสูงจากโรคนี้ให้เหตุผลที่จะใช้ประโยชน์จากทุกวิถีทางเพื่อต่อสู้กับ

อาหารและโภชนาการสำหรับความดันโลหิตสูง

นอกจากนี้ในทางการแพทย์โดยเฉพาะทางด้านยา มาตรการการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่ถูกต้องในช่วงต้นและการมีสุขภาพที่ดี อาหาร เป็นหนึ่งในความเป็นไปได้ที่จะมีอิทธิพลในทางที่ดีหรือแม้แต่ป้องกันความดันโลหิตสูง บทความนี้จะชี้ให้เห็นถึงอาหารที่สำคัญที่สุด มาตรการ. อาหาร จะต้องมีโครงสร้างตามหลักการดังต่อไปนี้: มีเกลืออยู่ในระดับต่ำ, การ จำกัด โปรตีนหยาบ, คาร์โบไฮเดรต และไขมัน (สัมพันธ์กับจำนวน แคลอรี่) ในขณะเดียวกันก็อุดมไปด้วย วิตามิน และ แร่ธาตุ. เนื่องจากเกลือแกงมีอยู่ในอาหารทุกชนิด แต่ในปริมาณที่แตกต่างกันจึงจำเป็นต้องเรียนรู้ว่าอาหารชนิดใดที่ควรหลีกเลี่ยงโดยเสียค่าใช้จ่ายทั้งหมด โดยเฉพาะเนื้อเค็มเบคอนคัสเลอร์ปลาหมักและรมควันทั้งหมดเช่นปลากะพงและปลากระป๋องรวมทั้งซุปและซุปเนื้อ ชีสเกือบทั้งหมดเค็ม เนย, เค็ม ขนมปัง, กะหล่ำปลีดองและแตงกวาดอง สลัดเนื้อสัตว์และผักเชิงพาณิชย์มันฝรั่งต้มและ นม ในปริมาณที่มากขึ้นเนื่องจากมีปริมาณค่อนข้างมาก การปรุงอาหาร เกลือ. ดังนั้นจึงไม่ควรเติมเกลือเมื่อ เตรียมอาหาร. แม้แต่สารทดแทนเกลือแกงซึ่งมักมีข้อความว่า อาหาร ควรหลีกเลี่ยงเกลือถ้าเป็นไปได้

ปรุงอาหารโดยไม่ใส่เกลือ

แต่ตอนนี้อาหารจะอร่อยได้อย่างไร? นั่นคือสิ่งที่สมุนไพรในครัวต้องช่วย: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กุ้ยช่าย, เผ็ดและ มาจอแรม, หัวหอม และ พืชชนิดหนึ่ง. เครื่องเทศเช่น กานพลู, ปาปริก้า, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทย, ใบกระวาน, เครื่องเทศ เมล็ด อบเชย และอาจใช้วานิลลา เพื่อปรับปรุง ลิ้มรสอนุญาตให้ทอดและย่างได้เพราะจะทำให้ไม่รู้สึกถึงความเค็มมากนัก การทำให้อาหารบางจานเป็นกรดด้วย น้ำส้มสายชู หรือเลมอนและแนะนำให้เพิ่มรสชาติเปรี้ยวหวาน หากไม่สามารถทำได้โดยไม่มี ลิ้มรส ของเกลือเลยอาจใช้เกลืออาหารจำนวนเล็กน้อยในการเตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าแม้แต่เกลือในอาหารก็ไม่ได้ปราศจากเกลือแกงและ โซเดียม ที่มีอยู่ในเกลือแกงมีอิทธิพลชี้ขาดต่อความดันโลหิตสูงเนื่องจากโซเดียมมีฤทธิ์แรง น้ำ- ตัวแทนผูกพัน ยิ่งคนกินเกลือเข้าไปมากเท่าไหร่ น้ำ สิ่งมีชีวิตยังคงอยู่ซึ่งเป็นกระบวนการที่อาจส่งผลให้ขาและร่างกายบวมได้

อนุญาตให้กินอาหารที่มีไขมันที่มีความดันโลหิตสูงได้หรือไม่?

ส่วนที่สำคัญที่สุดของอาหารคือผัก ผักมีปริมาณสูง โพแทสเซียมซึ่งในแง่หนึ่งก็คือศัตรูของ โซเดียม. ปริมาณโปรตีนในอาหารไม่ควรเกิน 80 กรัมของโปรตีนดิบต่อวัน สิ่งนี้สอดคล้องกับปริมาณของเนื้อสัตว์และปลาซึ่งโดยเฉลี่ยแล้วควรรับประทานอย่างไรก็ตามควรใช้พันธุ์ที่ไม่ติดมันหากเป็นไปได้ ไม่แนะนำให้ใช้ไส้กรอกเนื่องจากมีไขมันซ่อนอยู่ค่อนข้างสูง (มักจะอยู่ที่ 60 ถึง 70 เปอร์เซ็นต์) และมีเกลือสูง ไข่ สามารถรับประทานได้ แต่ไม่ควรปรากฏบ่อยเกินไปในเมนูหรือบนโต๊ะอาหารเช้า อนุญาตให้จัดเตรียมทุกประเภท ตั้งแต่ นมดังที่ได้กล่าวไปแล้วประกอบด้วยเกลือในปริมาณค่อนข้างมากนอกเหนือจากโปรตีน (หนึ่งลิตรมีประมาณ 1.6 กรัม) ไม่ควรใช้เกินหนึ่งในสี่ลิตรต่อวันแม้ในขณะที่ต้ม นม, โยเกิร์ต หรือบัตเตอร์มิลค์ เนื่องจากไขมันมีความสำคัญอย่างยิ่งในโรคหลอดเลือดทุกชนิดปริมาณรวมต่อวันไม่ควรเกิน 50 ถึง 70 กรัม ที่นี่ เนย ควรมีสัดส่วน 10 ถึง 20 กรัมเท่านั้นและควรใช้สำหรับการแพร่กระจายหนึ่งหรือสองชิ้น ขนมปัง. สำหรับ การปรุงอาหารการทอดและการปรุงสลัดขอแนะนำให้ใช้พันธุ์น้ำมันเต็มรูปแบบซึ่งผลิตขึ้น ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก- อัด พวกมันมีสัดส่วนที่ไม่อิ่มตัวสูง กรดไขมันซึ่งเชื่อกันว่ามีความสำคัญเพิ่มขึ้นในการต่อสู้กับหลอดเลือด

ข้าวลดน้ำหนัก

การ จำกัด โปรตีนเกลือและไขมันที่ดีที่สุดทำได้ด้วยก อาหารข้าว. อาหารนี้ประกอบด้วยข้าว 250 ถึง 400 กรัม 150 กรัม น้ำผึ้ง และจากผลไม้ดิบหรือสุก ข้าวจะสุกค่ะ น้ำในน้ำผลไม้หรือนอกเหนือจากผลไม้ คุณยังสามารถใช้ผลไม้แห้งแช่น้ำได้ แต่ไม่ควรใช้ผลไม้ดองหากเป็นไปได้ ตอนนี้ต้องกระจายจำนวนที่ระบุตลอดทั้งวัน ความเป็นไปได้ของการเปลี่ยนแปลงอยู่ในรูปแบบที่เข้มงวดโดยการเปลี่ยนประเภทของผลไม้เท่านั้น หากการดำเนินการไม่เข้มงวดมากนักสามารถใช้ผักแทนผลไม้ได้แน่นอนว่าเป็นผักดิบ นี้ อาหารข้าว สามารถใช้เพื่อลดความดันโลหิตเป็นเวลาสองสามวัน แต่ยังสามารถใช้เป็นเวลานานทั้งเดือนด้วยความสำเร็จ สำหรับคนความดันโลหิตสูงนอกเหนือจากการ จำกัด โปรตีนเกลือและไขมันแล้วสิ่งสำคัญคือต้องควบคุมปริมาณของเหลวให้อยู่ในขีด จำกัด เพราะ หัวใจ และ การไหลเวียน ไม่ควรเครียดโดยไม่จำเป็น อย่างไรก็ตามการลดปริมาณของเหลวไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับปริมาณการดื่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซุปด้วย เราจะต้องกำหนดตัวเองในเรื่องนี้อย่างชัดเจนข้อ จำกัด และอาจมีเพียงครั้งเดียวน้อยมากที่จะได้รับซุป อย่างไรก็ตามหากคุณยึดติดกับการลดปริมาณเกลือการลดปริมาณของเหลวทั้งหมดก็ไม่ยากเลยเพราะคุณจะรู้สึกกระหายน้ำน้อยลง ขอแนะนำให้บริโภคผลไม้และเครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้เพราะช่วยดับกระหายและในขณะเดียวกันก็เป็นแหล่งที่มาของ แร่ธาตุ และ วิตามิน. ควรดื่มเครื่องดื่มในรูปแบบของน้ำผลไม้สดที่ทำจากผักและผลไม้ จะพิจารณาน้ำแร่ปริมาณเล็กน้อยหากไม่มีเกลือ ไวน์, กาแฟ และควรดื่มชาเมื่อได้รับความยินยอมจากแพทย์เท่านั้น

กินผักเยอะ ๆ

ส่วนที่สำคัญที่สุดของการรับประทานอาหารก็คือผักเพราะแม้ คาร์โบไฮเดรตเช่น ขนมปังต้องเพลิดเพลินกับมันฝรั่งและพาสต้า แต่พอประมาณเท่านั้น ผักมีปริมาณสูง โพแทสเซียมซึ่งในแง่หนึ่งก็คือศัตรูของ โซเดียม. มันนำไปสู่ การคายน้ำ ของร่างกายจึงช่วยลดความดันโลหิต แน่นอนว่าควรกินผักดิบ แต่ต้องสับให้ดีเพื่อไม่ให้มากเกินไป กระเพาะอาหาร และลำไส้ สามารถใช้ผักได้ทุกประเภท ควรนึ่งให้สุกเพราะจะรักษารสชาติไว้ได้ดีที่สุด การรับประทานอาหารนี้ทำให้บางคนต้องการความมุ่งมั่นและวินัยของบุคคล เพื่อให้ประสบความสำเร็จควรนั่งลงที่โต๊ะที่สวยงามมากและรับประทานอาหารด้วยความสงบและผ่อนคลายเพราะในการรักษา ความดันเลือดสูง ปัจจัยเหล่านี้มีบทบาทสำคัญ ปฏิสัมพันธ์ของสิ่งเหล่านี้สร้างกลไกป้องกันสำหรับผู้ป่วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานอาหารซึ่งจะช่วยฟื้นฟูการทำงานของหัวใจและ การไหลเวียน.