วาซาบิ: แพ้ง่ายและแพ้

วาซาบิหรือหัวไชเท้าเป็นที่รู้จักกันในชื่อเครื่องปรุงรสสีเขียวรสเผ็ดจากอาหารญี่ปุ่น ลำต้นจึงถูกแปรรูปเป็นแป้งเปียก วาซาบิจึงไม่ได้ปลูกเฉพาะในญี่ปุ่นอีกต่อไป สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับวาซาบิอย่างผิด ๆ รากของต้นวาซาบิเป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นพื้นฐานสำหรับชาวญี่ปุ่น … วาซาบิ: แพ้ง่ายและแพ้

วาซาบิ

ผลิตภัณฑ์ วาซาบิมีจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ในรูปแบบผงเครื่องเทศ (ผงวาซาบิ) เป็นซอสวาซาบิ และเป็นอาหารว่าง (เช่น ถั่วลิสง มันฝรั่งทอด) รวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ สามารถซื้อพืชเองได้ คุณภาพของผลิตภัณฑ์มักจะต่ำ ในที่ที่เขียนว่าวาซาบินั้น มักมีเครื่องเทศน้อยมาก เพื่อปลอมหรือเสริมแต่ง… วาซาบิ

วาซาบิ: เผ็ดจากญี่ปุ่น

ใครก็ตามที่เคยกินซูชิก็รู้จักวาซาบิเช่นกัน เพราะปกติแล้ววางวาซาบิสีเขียวจะเสิร์ฟพร้อมกับซูชิกัดแสนอร่อย อย่างไรก็ตาม เมื่อชิมเครื่องเทศญี่ปุ่นเป็นครั้งแรก คุณควรระวัง เพราะวาซาบิมีรสชาติที่เผ็ดมาก ต่างจากพริกที่กระตุ้นรสชาติที่เฉียบคมในปาก … วาซาบิ: เผ็ดจากญี่ปุ่น