ส่วนผสมหลายอย่างของอาหารจีนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ตัวอย่างเช่น ถั่วเหลืองมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่มนุษย์ต้องการแต่ไม่สามารถผลิตเองได้ ถั่วเหลืองหนึ่งถ้วยแทบไม่มีไขมัน แต่มีโปรตีนมากพอๆ กับสเต็ก 150 กรัม ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมอย่างมากโดยเฉพาะในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติ ข้าวที่ไม่เคยขาดจาก... อาหารจีน: อาหารเพื่อสุขภาพ
ทฤษฎีโภชนาการแบบองค์รวมเป็นส่วนหนึ่งของการแพทย์แผนจีน (TCM) อาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับชาวจีนเหนือสิ่งอื่นใดในการได้รับพลังงานชีวิต ที่เรียกว่า Qi และดังนั้นจึงเป็นพื้นฐานสำหรับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี การร้องเรียนด้านสุขภาพทำให้ชาวจีนส่วนใหญ่มีวิถีชีวิตที่แตกต่างกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยการเปลี่ยนแปลงในอาหาร คุณเป็นสิ่งที่คุณ ... อาหารจีน: สุขภาพผ่านกระเพาะอาหาร
ดร.โธมัส รูเพรชท์: ในการสอนโรคแบบตะวันตกสมัยใหม่ โรคต่างๆ มีความโดดเด่นเป็นสำคัญ ที่นี่ผู้ป่วยโรคใดโรคหนึ่งจะได้รับยาชนิดเดียวกัน ในทางการแพทย์แผนจีน ผู้ป่วยสองรายที่เป็นโรคเดียวกันจากมุมมองของตะวันตก จะได้รับการปฏิบัติแตกต่างไปจากแพทย์ หากผู้ป่วย … แนวทางการบำบัดแบบตะวันออก
การแพทย์ของฟาร์อีสเทิร์นกำลังดึงดูดผู้คนในโลกตะวันตกเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ จากการสำรวจพบว่า “ยาที่อ่อนโยน” เป็นอาหารเสริมที่มีคุณค่าสำหรับการรักษาแบบเดิมสำหรับชาวเยอรมันมากกว่าสองในสาม ตั้งแต่การฝังเข็มไปจนถึงการทำสมาธิแบบเซน ส่วนประกอบหลายอย่างได้เข้าสู่ชีวิตประจำวันของเราแล้ว และยัง… เมื่อหยินและหยางไม่สมดุล
