องค์ประกอบการติดตามที่แท้จริงคืออะไร?

ในการโฆษณาเรามักจะได้ยินคำว่า“ rich in วิตามิน, แร่ธาตุ และ องค์ประกอบการติดตาม“. เกือบทุกคนรู้ดีว่า วิตามิน เป็นส่วนประกอบอาหารที่สำคัญซึ่งร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้หรือมีในปริมาณที่ไม่เพียงพอ ระยะ แร่ธาตุ ยังเป็นที่คุ้นเคยสำหรับบางคน

แต่ธาตุคืออะไร?

เช่นเดียวกับ แร่ธาตุเป็นส่วนประกอบอนินทรีย์ที่จำเป็นในการสร้าง กระดูก, ฟัน, ฮอร์โมน และ เลือด เซลล์. ขึ้นอยู่กับเนื้อหาเชิงปริมาณในร่างกายเราพูดถึงแร่ธาตุหรือเพียง องค์ประกอบการติดตาม.

องค์ประกอบการติดตามที่สำคัญ

ติดตามองค์ประกอบ เป็น องค์ประกอบทางเคมี ที่สิ่งมีชีวิตต้องการสำหรับการเผาผลาญที่สำคัญในปริมาณเล็กน้อย พวกเขาต้องได้รับการจัดหาให้กับร่างกายอย่างสม่ำเสมอ

องค์ประกอบการติดตาม แมงกานีส มีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางสรีรวิทยาต่างๆเป็นส่วนประกอบมากกว่า 60 เอนไซม์. มันก่อให้เกิด การรักษาบาดแผล ผ่านทาง คอลลาเจน สังเคราะห์. แมงกานีส ยังมีส่วนช่วยในการพัฒนากระดูกและ เลือด การแข็งตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารจากพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชตระกูลถั่วเมล็ดธัญพืช ถั่วผลไม้แห้งและชามีมากมาย แมงกานีส.

เช่นเดียวกับแมงกานีสโมลิบดีนัมก็เป็นส่วนประกอบของ เอนไซม์ เป็นองค์ประกอบติดตาม โมลิบดีนัมยังมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอในอาหารทุกชนิดเช่นผลิตภัณฑ์จากธัญพืชพืชตระกูลถั่วหรือผักผลไม้ นม และเนื้อสัตว์เพื่อไม่ให้อาการขาดอาหารเกิดขึ้นพร้อมกับระบบเผาผลาญที่ดีต่อสุขภาพ

โครเมียมซึ่งคนส่วนใหญ่รู้จักกันในนามของโลหะแข็งที่ทนต่อการกัดกร่อนและการทำให้เสียสีเทาซึ่งเป็นเหล็กเป็นของกลุ่มธาตุ การเกิดขึ้นเป็นองค์ประกอบที่ไม่สำคัญก็อาจช่วยเพิ่ม อินซูลิน การกระทำเป็นส่วนหนึ่งของสารอินทรีย์ที่มีผลต่อการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีน เนื่องจากมีผลกระทบต่อ อินซูลิน ความไวโครเมียมยังคิดว่ามีผลในเชิงบวกต่อประสิทธิภาพการกีฬาโดยเพิ่มกล้ามเนื้อ มวล และลดมวลไขมัน

การจัดหาอาหาร

ใครที่กินแบบผสมธรรมดา อาหาร โดยปกติจะได้รับองค์ประกอบการติดตามทั้งหมดอย่างเพียงพอ องค์ประกอบการติดตามอื่น ๆ ที่เราใช้ร่วมกับอาหารประจำวันของเรา ได้แก่ ทองแดง, โคบอลต์ และ นิกเกิล.