คำพ้องความหมาย
การแพ้แลคโตส, การแพ้แลคโตส, การดูดซึมแลคโตส, การดูดซึมแลคโตส, อัลตาเซีย, กลุ่มอาการขาดแลคโตส: การแพ้แลคโตส
อาการของการแพ้แลคโตส
น้ำตาลนม การแพ้มักจะมาพร้อมกับ อาการปวดท้อง และ ปัญหาการย่อยอาหาร. เนื่องจากไฟล์ น้ำตาลนม จากนั้นจะสามารถย่อยสลายและย่อยในลำไส้ใหญ่ได้ สองกระบวนการที่แตกต่างกันเกิดขึ้นที่นั่น: การสะสมของ น้ำตาลนม ใน ลำไส้เล็ก นำไปสู่ความดันออสโมติกที่สูงขึ้นเพื่อให้น้ำออกจากอุจจาระน้อยลง
ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดอาการท้องร่วง ในทางกลับกันพืชในลำไส้ใหญ่ทำให้เกิดการหมักซึ่งก่อให้เกิดกรดไขมันคาร์บอนไดออกไซด์ไฮโดรเจนสารพิษจากแบคทีเรีย (สารพิษ) และมีเทน ในแง่หนึ่งการก่อตัวของก๊าซนี้นำไปสู่ลักษณะ ความมีลม (อุตุนิยมวิทยา) และ อาการปวดท้อง.
ในทางกลับกันก๊าซและสารพิษเหล่านี้สามารถเข้าสู่กระแสเลือดทางลำไส้และทำให้เกิดอาการที่ไม่เฉพาะเจาะจงมากขึ้น อาการอื่น ๆ สามารถ อาเจียน, อาการปวดหัวความเมื่อยล้าความยากลำบากในการมีสมาธิหรืออาการแพ้ น้อยครั้งมาก จังหวะการเต้นของหัวใจ ยังสามารถเกิดขึ้นได้
อาการจะปรากฏเมื่อใด?
อาการของ แพ้แลคโตส เกิดขึ้นเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลนม (แลคโตส) แลคโตสส่วนใหญ่พบในนมและผลิตภัณฑ์จากนม อาการในผู้ป่วยที่ไม่สามารถเผาผลาญแลคโตสได้จึงเกิดขึ้นเช่นหลังจากบริโภคอาหารต่อไปนี้เนยนมบัตเตอร์มิลค์คีเฟอร์ครีมช็อกโกแลตนมชีสควาร์กโยเกิร์ตมาสคาร์โปนและไอศกรีม
ชีสยิ่งสุกนานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีแลคโตสน้อยลงในชีส ชีสแข็งจึงมักมีแลคโตสค่อนข้างน้อยและสามารถทนต่อได้ดีในขณะที่ชีสเนื้อนุ่มมีแลคโตสค่อนข้างมาก ความรุนแรงระดับใดและหลังจากนั้นอาการที่เกิดขึ้นจะแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคลหรือไม่และขึ้นอยู่กับปริมาณกิจกรรมตกค้างของเอนไซม์ที่เผาผลาญแลคโตสยังคงมีอยู่ แพ้แลคโตส ไม่ได้หมายความว่าแลคเตสซึ่งเป็นเอนไซม์ที่สลายแลคโตสจะไม่มีอยู่อีกต่อไป อย่างไรก็ตามโดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุโรปกลางกิจกรรมของพวกเขาลดลงอย่างมีนัยสำคัญในช่วงชีวิตดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่กล่าวถึงข้างต้นในปริมาณที่มากขึ้นจะไม่สามารถเผาผลาญได้อย่างเพียงพออีกต่อไป
