ในโปรตีน อาหาร, สัดส่วนของ โปรตีน ในอาหารจะเพิ่มขึ้นในขณะที่ คาร์โบไฮเดรต หลีกเลี่ยงเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นจึงเป็นรูปแบบของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ตั้งแต่ โปรตีน อิ่มนานขึ้นและเร็วขึ้นคุณกินน้อยลง แคลอรี่ โดยไม่หิวจึงสามารถลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพและในระยะยาว
ในเวลาเดียวกันการลดมวลกล้ามเนื้อจะถูกต่อต้านซึ่งจะคุกคามด้วยการขาดแคลอรี่ อย่างไรก็ตามปริมาณโปรตีนที่บริโภคไม่ควรไม่ จำกัด และ คาร์โบไฮเดรต ไม่ควรหลีกเลี่ยงอย่างสมบูรณ์ (ไม่เหมือนก อาหาร ไม่มี คาร์โบไฮเดรต) ในทำนองเดียวกันไขมันคุณภาพสูงก็มีส่วนสำคัญในอาหารโปรตีนเพื่อการรับประทานอาหารที่สมดุล
นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามบางประการสำหรับโปรตีน อาหาร ไม่ควรปฏิบัติตาม โดยหลักการแล้วอาหารประเภทนี้ไม่เป็นไปตามกฎสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและคำแนะนำในการบริโภคสารอาหาร ปริมาณโปรตีนสูงจะทำให้สารปัสสาวะเพิ่มขึ้นและไตจะเครียด
การเผาผลาญของกระดูกได้รับผลกระทบมากขึ้น แคลเซียม ถูกขับออกและมีความเสี่ยง ไต หินเพิ่มขึ้น ในระหว่างการรับประทานอาหารเหล่านี้จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องดื่มมาก ๆ เพื่อบรรเทาอาการไต กรดยูริกใน เลือด ยังเพิ่มขึ้นและอาจทำให้เกิด เกาต์.
ปริมาณไขมันสัตว์และ Cholesterin สูงเกินไปซึ่งอาจส่งผลต่อ เลือด ไขมันในทางลบ สัดส่วนของคาร์โบไฮเดรตและปริมาณเส้นใยของอาหารดังกล่าวต่ำเกินไป ในช่วงแรกของการรับประทานอาหารดังกล่าวน้ำหนักมักจะลดลงค่อนข้างสูงไม่ได้เกิดจากการสูญเสียไขมันจริง ๆ แต่เป็นการสูญเสียน้ำทางไต
ขั้นตอนการรับประทานอาหาร
ในอาหารโปรตีนส่วนใหญ่จะบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูง ซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์และปลาไม่ติดมันไข่ชีสควาร์กหรือโยเกิร์ต โปรตีนเชค ยังสามารถรวมอยู่ในอาหาร
ผักเป็นอีกส่วนหนึ่งที่สำคัญของอาหาร อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตในระหว่างการรับประทานอาหาร ซึ่ง ได้แก่ ข้าวพาสต้าผลิตภัณฑ์จากแป้งขาวมันฝรั่งและขนมหวาน
ต้องหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีไขมันหรือผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันสูง ผลิตภัณฑ์ธัญพืชถั่วและผลไม้ที่มีน้ำตาลในผลไม้ต่ำควรบริโภคในปริมาณที่น้อย ผู้ที่รับประทานอาหารควรรับประทานอาหารให้ครบตามเวลาเพื่อป้องกันความอยากอาหารอย่างรุนแรง ส่วนหนึ่งของอาหารโปรตีนก็คือควรมีเวลาพักระหว่างมื้ออาหารไม่เกินสามชั่วโมงเช่นกัน ทางเดินอาหาร ควรเก็บไว้ใช้งานอย่างต่อเนื่อง
บทความทั้งหมดในชุดนี้:
