วิตามินเค (เรียกอีกอย่างว่า phylloquinone) เป็นส่วนประกอบทางโภชนาการที่สำคัญ เราแยกแยะได้ วิตามิน K1 ถึง K7 ซึ่งมีเพียง K1 (ไฟโตเมนาไดโอน) และ K2 (menaquinone) เกิดขึ้นตามธรรมชาติ
ร่างกายไม่สามารถสร้างวิตามินเคได้ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดภาวะ hypo- / avitaminosis ได้ในกรณีที่ขาดสารนี้จะถูกดูดซึมใน ลำไส้เล็ก และขนส่งใน เลือด ผูกพันกับ chylomicrons - รูปแบบการขนส่งของไขมันในอาหารใน เครื่องหมายจุดคู่ (ลำไส้ใหญ่) menaquinone สามารถสังเคราะห์ได้ทางลำไส้ แบคทีเรียสามารถเก็บไว้ในรูปแบบ ตับ และ ม้าม.
วิตามินเคพบมากในผักกาดหอมผักและไก่ ไข่.
วิตามินเคมีความสำคัญต่อการสังเคราะห์ปัจจัยการแข็งตัว II, VII, IX และ X ดังนั้นอาการที่สำคัญที่สุดของการขาดวิตามินเคคือแนวโน้มที่จะมีเลือดออกเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ การรักษาบาดแผล ความผิดปกติและ โรคท้องร่วง (ท้องร่วง) ก็เกิดขึ้น
ขั้นตอน
วัสดุที่จำเป็น
- ซีรั่มในเลือด
การเตรียมผู้ป่วย
- ไม่จำเป็น
ปัจจัยก่อกวน
- ไม่รู้
ค่ามาตรฐาน
ความต้องการปกติอยู่ที่ประมาณ 100 μg / d
ค่าปกติในหน่วย ng / l | 50-900 |
ตัวชี้วัด
- สงสัยว่าจะขาดวิตามินเค
การตีความ
การตีความค่าที่เพิ่มขึ้น
- ไม่รู้
การตีความค่าที่ลดลง
- อาหาร (โภชนาการ)
- การบริโภคที่ไม่เพียงพอเช่นในความผิดปกติของการรับประทานอาหารเช่น bulimia Nervosa หรือ สารอาหารทางหลอดเลือด.
- Malabsorption (ความผิดปกติของการดูดซึม)
- อันเป็นผลมาจากโรคระบบทางเดินอาหาร
- ความผิดปกติของการดูดซึมไขมันเช่นเดียวกับความไม่เพียงพอของการย่อยอาหารเรื้อรังในโรค celiac (ลำไส้ที่เกิดจากกลูเตนโรคเรื้อรังของเยื่อบุลำไส้เล็ก (เยื่อบุลำไส้เล็ก) เนื่องจากความไวต่อโปรตีนกลูเตนในธัญพืช)
- การใช้ประโยชน์ลดลงใน ตับ โรคตับแข็งและ cholestasis
- การขนส่งบกพร่องในความผิดปกติของการระบายน้ำเหลือง
- ยา
- การปิดล้อมวัฏจักรวิตามินเคโดย ยาปฏิชีวนะ, ขนาดของ salicylates และ anticoagulants
- อนุพันธ์ของ Coumarin (Marcumar) ทำให้ขาดวิตามินเค
บันทึกอื่น ๆ
- เพื่อไม่ให้ขาดวิตามินเค ค่าด่วน ควรกำหนด
- ความต้องการวิตามินเคตามปกติคือ 60 µg / d ในผู้หญิงและ 70 µg / d ในผู้ชาย