กรดอะมิโน: การสร้างบล็อกเพื่อชีวิต

ไม่มี กรดอะมิโนไม่มีชีวิต อย่างไรก็ตามสิ่งที่ฟังดูซ้ำซากเป็นเรื่องที่ลึกซึ้ง เพราะ กรดอะมิโน เป็นพื้นฐานที่เล็กที่สุดของ โปรตีน และรับผิดชอบร่วมกันในกระบวนการต่างๆในร่างกาย ความตึงเครียดไม่สมดุล อาหาร และความเจ็บป่วยเรื้อรังได้ นำ ขาด กรดอะมิโน ในร่างกายและทำให้ร่างกายอ่อนแอ ระบบภูมิคุ้มกัน และ ความเมื่อยล้า. อะมิโนบางชนิด กรด ยังสามารถสนับสนุนการสร้างกล้ามเนื้อการลดน้ำหนักและโครงสร้างของ ผิวหนังและเส้นผม. กรดอะมิโนคืออะไรและมีคุณสมบัติอย่างไร?

กรดอะมิโนและโปรตีน

โปรตีนหรือที่เรียกว่าโปรตีนทำหน้าที่สำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์ เป็นส่วนประกอบของอวัยวะเกือบทั้งหมดและเช่นเดียวกับ เอนไซม์, ควบคุมการเผาผลาญ. ในทางกลับกันทั้งหมด โปรตีน ประกอบด้วยอะมิโนที่สำคัญ กรด. กรดอะมิโนแต่ละตัวรวมกับอะมิโนอื่น ๆ กรด เพื่อสร้างโซ่

ขึ้นอยู่กับวิธีการจัดเรียงกรดอะมิโนแต่ละชนิดโปรตีนที่แตกต่างกันซึ่งมีหน้าที่และคุณสมบัติเฉพาะจะเกิดขึ้น อย่างไรก็ตามกรดอะมิโนแต่ละตัวไม่ได้จัดเรียงตัวเองแบบสุ่ม แต่จะเรียงลำดับตามความเหมาะสม ยีน. กรดอะมิโนที่จัดเรียงสามคู่สอดคล้องกับรหัสคงที่ รหัสนี้ระบุโครงสร้างของกรดอะมิโนแต่ละตัวในขนาดที่แตกต่างกัน

กรดอะมิโนโปรตีน 20 ชนิด

มีกรดอะมิโนมาตรฐาน (โปรตีนเจนิก) ที่รู้จักมากกว่า 20 ชนิดและมากกว่า 250 ชนิดที่เรียกว่า nonproteinogenic เนื่องจากสิ่งเหล่านี้ไม่สามารถตรวจพบได้ในโปรตีน แต่สามารถตรวจพบได้ในสิ่งมีชีวิต กรดอะมิโนโปรตีนเจนิก 20 ชนิดส่วนใหญ่ร่างกายสามารถผลิตได้เอง แปดอย่างไรก็ตามไม่สามารถ; สิ่งเหล่านี้เรียกว่า กรดอะมิโนที่จำเป็น. พวกเขาจะต้องจ่ายให้กับร่างกายผ่านทาง อาหาร ในรูปแบบของอาหาร

กรดอะมิโนที่จำเป็น ได้แก่ :

• Isoleucine
• ลีน
• Methionine
• Leucine
• โพรไบโอ
• ไลซีน
• ฟีนิลอลิน
• threonine

ร่างกายของทารกไม่สามารถสร้างกรดอะมิโนอีกสองชนิดได้ในตอนแรก: อาร์จินี เช่นเดียวกับฮิสทิดีน แม้ว่ากรดอะมิโนจะเป็นส่วนประกอบของโปรตีนที่เล็กที่สุด แต่ก็มีความจำเป็นต่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย

กรดอะมิโนขนาดเล็กที่มีผลใหญ่

เมื่อกรดอะมิโนหายไปจากร่างกายการทำงานของโปรตีนทั้งหมดจะได้รับผลกระทบ การขาดกรดอะมิโนอาจทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน สุขภาพ ในระยะยาว. ผลที่ตามมาส่วนใหญ่อาจเป็นความไวต่อการติดเชื้อที่เพิ่มขึ้นการสูญเสียสมรรถภาพปัญหาข้อต่อหรือแม้แต่การสร้างกล้ามเนื้อ

หลายคน สุขภาพ ข้อร้องเรียนที่นับเป็นโรคของอารยธรรมเช่น ความอ้วน or โรคเบาหวานนอกจากนี้ยังสามารถเกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญอาหารและทำให้กรดอะมิโนที่ไม่เพียงพอ เพื่อทดสอบว่ามีอาการขาดหรือไม่แพทย์สามารถทำการวิเคราะห์กรดอะมิโนซึ่งบ่งชี้ว่ามีอยู่ สมาธิ ในร่างกาย

อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่การขาดกรดอะมิโนเท่านั้นที่อาจเป็นอันตรายได้ สุขภาพแต่ยังให้ยาเกินขนาด เนื่องจากกรดอะมิโนถูกส่งไปยังร่างกายในปริมาณที่สูงเกินไป สมาธิ เป็นระยะเวลานานขึ้นไฟล์ ตับ หรือ ไตตัวอย่างเช่นสามารถประสบผล