การเป็นบ้า มักนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงมากมายในผู้สูงอายุซึ่งมักก่อให้เกิดปัญหายุ่งยากสำหรับผู้ดูแลในครอบครัว การรับประทานอาหารและเครื่องดื่มก็อาจถูกรบกวนได้เช่นกัน ภาวะสมองเสื่อม ผู้ป่วย. ผู้ที่ได้รับผลกระทบมักจะลดน้ำหนักได้มากซึ่งอาจส่งผลเสียต่อร่างกายโดยรวม สภาพ และ สุขภาพ. มีสาเหตุหลายประการ ภาวะสมองเสื่อม ผู้ป่วยมีอาการผิดปกติในการกินและดื่ม ส่วนใหญ่เกิดจากการด้อยค่าของทักษะการใช้ชีวิตประจำวันที่เกิดจากโรคสมองเสื่อม แต่ข้อ จำกัด ที่เกี่ยวข้องกับอายุของการทำงานทางกายภาพและผลข้างเคียงของยาก็สามารถทำได้เช่นกัน นำ ปัญหาเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร
เป็นสิ่งสำคัญสำหรับญาติที่จะเข้าใจสาเหตุและพฤติกรรมของผู้ป่วย บ่อยครั้งที่การปฏิเสธหรือการปฏิเสธถูกเข้าใจราวกับว่าผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมไม่ต้องการกินและดื่มในขณะที่ส่วนใหญ่เกิดจากความจริงที่ว่าพวกเขาไม่สามารถทำได้ อย่างไรก็ตามเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของภาวะสมองเสื่อมจึงมักไม่สามารถสื่อสารถึงความผิดปกติหรือสาเหตุได้
“ ฉันกินไปแล้ว”
ผู้สูงอายุจำนวนมากที่มีภาวะสมองเสื่อมสูญเสียความสามารถในการรับรู้ความหิวและกระหาย สัญญาณตามธรรมชาติของร่างกายไม่ได้ควบคุมการกินอาหารอีกต่อไป แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้กินมาบ้าง แต่พวกเขาก็อ้างว่ากินไปแล้ว สิ่งเร้าภายนอกเท่านั้นที่สามารถช่วยได้ที่นี่ บรรยากาศที่น่าพอใจที่คนป่วยรู้สึกสบายตัวและไม่ถูกรบกวนจากสิ่งที่เกิดขึ้นรอบตัวกระตุ้นให้พวกเขากิน บริษัท ที่ได้รับการกล่าวถึงในขณะรับประทานอาหารและพิธีกรรมการกินและดื่มทำให้ผู้ได้รับผลกระทบกินอาหารด้วยความอยากอาหารมากขึ้น
มีสีสันและมีความคมชัด
ความผิดปกติในการมองเห็นและการรับรู้เชิงพื้นที่บ่อยครั้ง นำ สำหรับผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมที่ไม่รู้จักอาหารและเครื่องดื่ม ดังนั้นโต๊ะที่มีแสงสว่างเพียงพอที่ตั้งไว้อย่างน่าดึงดูดและมีความแตกต่างของสีจึงส่งผลดีต่อมื้ออาหาร สีสันสดใสและอาหารที่จัดอย่างสวยงามสามารถกระตุ้นความสนใจและอาจทำให้นึกถึงความทรงจำ
ชอบความหวานและไขมัน
ข้อ จำกัด ในแง่ของ ลิ้มรส และ กลิ่น เป็นสิ่งที่มาพร้อมกันของความชรา ดังนั้นเมื่อ การปรุงอาหาร สำหรับผู้สูงอายุควรปรุงรสให้เข้มข้น ผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมมักชอบอาหารที่มีรสหวานจัดและมีไขมันมากในขณะที่หลีกเลี่ยงอาหารรสเปรี้ยวและขม สำหรับบางคนความชื่นชอบอาหารรสหวานมากจนปฏิเสธอาหารรสเผ็ดไปเลย
เพื่อให้เมนูมีความหลากหลายมากที่สุดการทำให้อาหารรสเผ็ดหวานสามารถช่วยได้ สปาเก็ตตี้โบโลเนสซอสหวานและชีส ขนมปัง การติดขัดอาจฟังดูผิดปกติมากสำหรับเรา แต่ผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมอาจชอบ เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มทางเลือกก็มักจะตกอยู่กับน้ำผลไม้และน้ำมะนาวที่หวานมาก เครื่องดื่มรสเปรี้ยวและเกลือแร่ น้ำ มักจะถูกปฏิเสธ นอกจากอาหารรสหวานแล้วยังรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงด้วยความเพลิดเพลินอาจเป็นเพราะมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า เนยผลิตภัณฑ์นมไขมันสูงและครีมซอสเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมที่ลดน้ำหนักแล้ว