แม้ว่า มาจอแรม (Origanum majorana) อยู่ในสกุลเดียวกับออริกาโนมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการใช้สมุนไพรสองชนิดนี้ กลิ่นหอมหวานหอม กลิ่น และ ลิ้มรส of มาจอแรม แตกต่างอย่างมากกับกลิ่นหอมของออริกาโนที่ทาร์ตมากขึ้นซึ่งเรียกว่า "เครื่องปรุงรสพิซซ่า" แต่ มาจอแรม ยังเป็นที่นิยมเนื่องจากมีผลต่อ สุขภาพ. ซึ่งมีส่วนผสมของ เครื่องเทศ สามารถทำคะแนนและวิธีใช้ต้นมาจอแรมเป็นพืชสมุนไพรได้ที่นี่
ส่วนผสมที่ใช้งานและคุณสมบัติในการรักษาของมาจอแรม
ควรเก็บเกี่ยวพืชที่อยู่เหนือดินทั้งหมดเป็นพืชสมุนไพรที่ดีที่สุดก่อนออกดอกและทำให้แห้งอย่างระมัดระวัง ยิ่งต้นมาเจอแรมที่แดดจัดและร้อนขึ้นก็ยิ่งมีน้ำมันหอมระเหยมากขึ้นในพืชสด (0.7 ถึง 3.5 เปอร์เซ็นต์)
ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ ได้แก่ :
- Flavonoids
- แทนนิน
- ยาขม
- ไกลโคไซด์
- กรดแอสคอร์บิค
แพทย์บางคนที่พึ่งพาการแพทย์พื้นบ้านกำหนดให้มาจอแรม กระเพาะอาหารความผิดปกติของลำไส้และทางเดินน้ำดี นอกจากนี้ยังมีการกล่าวถึงสมุนไพรชนิดนี้ว่าช่วยด้วย ปัญหาการย่อยอาหาร, สูญเสียความกระหาย, ความมีลม และ โรคท้องร่วง. อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่ามาจอแรมมีส่วนผสมที่เป็นอันตรายอาร์บูตินและ ไฮโดรควิโนน ในความเข้มข้นต่ำจึงไม่ควรใช้ภายในเด็กสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร
การใช้ครีมมาจอแรม
ครีม Marjoram ซึ่งเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณสามารถใช้ได้ดังนี้:
- เป็นครีมเย็น
- สำหรับอาการปวดเส้นประสาท
- สำหรับบาดแผล
- สำหรับความคลาดเคลื่อน
- สำหรับแผล
บางครั้งครีมยังใช้กับความดันในกระเพาะอาหารและ ความมีลม: หากไม่ต้องการใช้ เม็ดยี่หร่า or เมล็ดยี่หร่า ชาเนื่องจากการดื่มในทารกในปริมาณที่มากเกินไปบริเวณสะดือสามารถถูด้วยครีมมาจอแรมได้
ทำครีมมาจอแรมด้วยตัวคุณเอง
ครีม Marjoram มีจำหน่ายในร้านขายยา แต่สมุนไพรกำหนดประสิทธิภาพที่ดีกว่าให้กับครีมโฮมเมด
ในการเตรียมครีมให้ดำเนินการดังนี้:
- ขั้นแรกให้เทมาจอแรมผงหนึ่งช้อนชาลงบนเอทิลหนึ่งช้อนชา แอลกอฮอล์ และทิ้งไว้สองสามชั่วโมง
- จากนั้นเติมช้อนชาไม่ใส่เกลือ เนย.
- จากนั้นให้คุณอุ่นส่วนผสมนี้ใน น้ำ อาบน้ำประมาณสิบนาที
- ในที่สุดทุกอย่างจะถูกรัดด้วยผ้าและทำให้เย็นลง
อย่างไรก็ตามเนื่องจากอายุการเก็บรักษาสั้นคุณควรทาครีมนี้เพียงเล็กน้อย
มาจอแรมเป็นสมุนไพรทำอาหาร
แม้ว่าต้นมาจอแรมจะสูญเสียไปมาก เครื่องเทศ เมื่อแห้งแล้วควรใช้ปริมาณเท่าที่จำเป็น เนื่องจากมีผลต่อการย่อยอาหารแนะนำให้ใช้มาจอแรมสำหรับอาหารที่มีไขมัน แต่ก็มีมันฝรั่งและผักด้วยเช่นกัน ลิ้มรส ดีกับมาจอแรม
ชื่อภาษาเยอรมัน "Wurstkraut" (ไส้กรอกสมุนไพร) บ่งบอกว่ามาจอแรมเป็นอาหารทั่วไป เครื่องเทศ สำหรับไส้กรอก ร่วมกับ ต้นสนชนิดหนึ่งต้นมาจอแรมเหมาะสำหรับปรุงรสเนื้อสัตว์และสตูว์เกม
Marjoram: ประวัติและที่มา
มีพื้นเพมาจากตะวันออกใกล้มาจอแรมถูกนำไปยังภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนโดยชาวอาหรับซึ่งได้รับการอุทิศให้กับอโฟรไดท์เทพีแห่งความรักเคียงข้าง ไธม์ และ ดอกโรสแมรี่ โดยชาวกรีกโบราณ
ตั้งแต่ปลายยุคกลางสมุนไพรชนิดนี้ยังเป็นที่รู้จักในสวนอารามของยุโรปกลาง แต่ต้นมาจอแรมไม่สามารถแปลงสภาพทางตอนเหนือของเทือกเขาแอลป์ได้เนื่องจากสภาพอากาศที่หนาวเย็นกว่าเนื่องจากไม่ทนต่อความเย็นจัด ดังนั้นต้นมาจอแรมในสวนของเราจึงถูกใช้เป็นพืชประจำปีเท่านั้นในขณะที่ในประเทศที่อบอุ่นจะมีไม้ยืนต้นและมีกลิ่นหอมกว่ามาก
Marjoram: ต้องการพืชสมุนไพร
Marjoram เติบโตสูงถึงครึ่งเมตรและมีหนามแหลมใบเล็กขนอ่อนบนกิ่งก้านสี่เหลี่ยม เริ่มในเดือนมิถุนายนดอกไม้สีม่วงอ่อนถึงขาวสามารถพบได้ในซอกใบของต้นมาจอแรมเป็นช่อดอกที่มีลักษณะเป็นทรงกลมและหนาแน่น
สมุนไพรนี้มีความต้องการอย่างมากต่อสภาพอากาศและสภาพดินในสวนของเรา เมล็ดพันธุ์สามารถหว่านในที่ร่มและแดดจัดได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมเท่านั้น ดินควรจะหลวมอุดมไปด้วยฮิวมัสและสารอาหาร Marjoram ไม่เข้ากับคนงานคนอื่น ๆ และเนื่องจากความไม่เข้ากันกับตัวมันเองจึงต้องปลูกในที่อื่นในปีถัดไป
