วิตามิน เป็นส่วนประกอบทางโภชนาการที่สำคัญ หากไม่ได้จ่ายให้กับร่างกายจะเกิดอาการขาดสารอาหาร (hypo- / avitaminosis) วิตามินเอในรูปแบบต่างๆสามารถแยกแยะได้:
- วิตามิน A1 (เรตินอล)
- วิตามิน A2 (3-dehydroretinol)
- และอนุพันธ์อื่น ๆ
วิตามิน ถูกดูดซึมในร่างกายมนุษย์ใน ลำไส้เล็กส่วนต้น (ลำไส้เล็กส่วนต้น) และในลำไส้เล็กส่วนบน (ลำไส้ว่าง) จะถูกเก็บไว้ในไฟล์ ตับ และจับกับโปรตีน (โปรตีนที่จับกับเรตินอล - RBF) ที่ขนส่งใน เลือด. วิตามิน ละลายในไขมันและปิดใช้งานโดยส่วนใหญ่ ออกซิเจนแต่ยังรวมถึงแสงยูวีด้วย ส่วนใหญ่พบในผลิตภัณฑ์นมไข่แดง ตับ และในผักและผลไม้หลายชนิด - มีโปรวิตามิน (นอยด์). งานที่สำคัญของวิตามินเอคือการบำรุงสายตาโดยเฉพาะอย่างยิ่งการมองเห็นในเวลากลางคืน / กลางคืน แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญเช่นเดียวกับการเจริญเติบโต (การควบคุมการเจริญเติบโตของกระดูก) และพัฒนาการทางเพศ วิตามินเอมีหน้าที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งในการเป็นสารป้องกันสำหรับ ectoderm (เช่นการสร้างเซลล์เยื่อบุผิวใหม่ของเยื่อเมือก)
กระบวนการ
วัสดุที่จำเป็น
- ซีรั่มในเลือด
การเตรียมผู้ป่วย
- ไม่จำเป็น
ปัจจัยก่อกวน
- ต้องเก็บตัวอย่างเลือดไว้ในที่มืด
ค่ามาตรฐาน
ค่าเป็นμg / l | ค่าเป็นμmol / l | |
การขาดวิตามินเอ | <100-200 | <0,35- 0,7 |
ช่วงปกติ | 100-1.000 | 0,35-3,5 |
วิตามินเอเกินขนาด | > 1.000-2.000 | 3,5-7 |
ตัวชี้วัด
- ความสงสัยของ การขาดวิตามินเอ (เนื่องจาก malabsorption (โรค Crohn, โรคลำไส้สั้น, โรค celiacฯลฯ ) หรือ maldigestion (น้ำดี การขาดกรด เอนไซม์ไลเปส ขาด exocrine ตับอ่อนไม่เพียงพอ) หรืออาการทางคลินิกของการขาด)
- วิตามินเอเกินขนาด
การตีความ
การตีความค่าที่เพิ่มขึ้น
- การให้วิตามินเอเกินขนาดระหว่างวิตามินเอ การรักษาด้วย (เช่นเพราะ สิว (เช่นสิวผด), โรคสะเก็ดเงิน); อาการต่อไปนี้อาจเกิดขึ้น:
- ผมร่วง (ผมร่วง)
- Anorexia Nervosa (อาการเบื่ออาหาร)
- ปวดข้อ (ปวดข้อ)
- Cephalgia (ปวดหัว)
- Cheilitis (การอักเสบของริมฝีปาก)
- Dysosmia (ความผิดปกติของการดมกลิ่น)
- คลื่นไส้ (คลื่นไส้) / อาเจียน
- Periosteal บวม - ความหนาของ periosteum
- มีอาการหงุดหงิดง่าย
- รบกวนการมองเห็น
- ซีโรเดอร์มา (ผิวแห้ง) - ผิวแห้งแดงเป็นขุย
การตีความค่าที่ลดลง
- อาหาร (โภชนาการ)
- โภชนาการข้างเดียว (สารอาหารทางหลอดเลือด)
- การดื่มแอลกอฮอล์สูงเรื้อรัง
- Malabsorption (ความผิดปกติของการดูดซึม)
- โรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง เช่น โรค Crohn.
- การติดเชื้อ lamblia (ปรสิตในลำไส้เล็ก)
- บายพาส Ileojejunal
- อาการลำไส้สั้น - การดูดซึมผิดปกติหลังจากการผ่าตัดลำไส้เล็กอย่างกว้างขวาง - การกำจัดลำไส้เล็กบางส่วน
- โรค Celiac (ตัง-induced enteropathy) - โรคเรื้อรัง ของ เยื่อเมือก ของ ลำไส้เล็ก (ลำไส้เล็ก เยื่อเมือก) ซึ่งขึ้นอยู่กับความไวต่อโปรตีนจากธัญพืช ตัง.
- มัลดีฟส์ (ความผิดปกติของการย่อยอาหาร)
- การขาดกรดน้ำดี
- อสูร ตับอ่อนไม่เพียงพอ - ตับอ่อนไม่สามารถผลิตทางเดินอาหารได้เพียงพอ เอนไซม์ (การกำหนด: อีลาสเตสในอุจจาระ).
- การขาดไลเปส
- โรคที่อาจเกี่ยวข้องกับระดับวิตามินเอในเลือดที่ลดลง
- ความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับ การขาดวิตามินเอ ในระหว่าง การตั้งครรภ์.
- ฟอลลิคูลาร์ hyperkeratosis ("คางคก ผิว“) - โรคคอร์นิฟิเคชัน
- ก่อนกำหนด
- Glossitis (การอักเสบของเยื่อเมือกในช่องปาก)
- ความผิดปกติของการสร้างกระดูก
- ตับ โรคตับแข็ง - เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน การเปลี่ยนแปลงของตับด้วยความบกพร่องในการทำงาน
- กลุ่มอาการของโรคไต - ซับซ้อนของอาการต่างๆ ไต โรคที่นำไปสู่การเพิ่มการซึมผ่านของเยื่อ
- Nycteralopia (กลางคืน การปิดตา).
- การขาด RBF (โปรตีนที่จับกับเรตินอล)
- ความผิดปกติของการเจริญเติบโต
- Xeroderma - ผิวแห้ง
- Xerophthalmia - ตาแห้ง
- ความต้องการที่เพิ่มขึ้น
- สตรีมีครรภ์ / ให้นมบุตร
หมายเหตุเพิ่มเติม
- ความต้องการวิตามินเอปกติคือ 0.8 มก. / วันสำหรับผู้หญิงและ 1.0 มก. / วันสำหรับผู้ชาย
ความสนใจ. หมายเหตุเกี่ยวกับสถานะของอุปทาน (National Consumption Study II 2008) 15% ของผู้ชายและ 10% ของผู้หญิงไม่ถึงปริมาณที่แนะนำต่อวัน ผลกระทบโดยเฉพาะคือชายและหญิงอายุ 14-18 ปี