ฟังก์ชัน
ขั้นตอนการกลืนงานหลักของหลอดอาหารคือการลำเลียงอาหารที่กินเข้าไปในหลอดอาหาร กระเพาะอาหาร. ใน ปากมนุษย์ยังคงสามารถควบคุมกระบวนการกลืนได้โดยสมัครใจ แต่จาก ลำคอ เป็นต้นไปการขนส่งอาหารดำเนินไปโดยไม่สมัครใจ (เหมือนการสะท้อนกลับ) ผ่านลำดับที่ซับซ้อนจากส่วนกลาง (สมอง- เกี่ยวข้อง) ควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อ ชั้นกล้ามเนื้อตามยาวของหลอดอาหารสร้างคลื่นกล้ามเนื้อที่ขับเคลื่อนอาหารไปทาง กระเพาะอาหาร.
เมื่อหลอดอาหารทำงานอย่างถูกต้องกล้ามเนื้อหลังชิ้นอาหารจะหดตัวและดันไปข้างหน้า การเคลื่อนไหวแบบขับเคลื่อนนี้เรียกว่า peristalsis พบได้ทั่วระบบทางเดินอาหาร ในระหว่างขั้นตอนการกลืนสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ทางเดินหายใจจะต้องปิดแบบสะท้อนแสงเพื่อไม่ให้ส่วนประกอบของอาหารถูกหายใจเข้าไป
งานที่สำคัญมากอีกอย่างของหลอดอาหารคือการป้องกันไม่ให้เป็นกรด กระเพาะอาหาร เนื้อหาจากการเข้าสู่หลอดอาหาร (กรดไหลย้อน). ไม่กี่เซนติเมตรสุดท้ายของหลอดอาหารจะปิดตลอดเวลา นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากในตอนนี้เนื้อหาในกระเพาะอาหารที่เป็นกรดจะถูกป้องกัน วิ่ง กลับเข้าไปในหลอดอาหารและทำลายเยื่อเมือกของหลอดอาหาร (กรดไหลย้อน หลอดอาหารอักเสบ).
เงื่อนไขทางกายวิภาคต่อไปนี้มีบทบาทที่นี่:
- ห่วงกล้ามเนื้อของ กะบังลม บีบอัดหลอดอาหารจากภายนอก (หูรูดหลอดอาหารส่วนล่าง)
- หลอดอาหารอยู่ภายใต้ความตึงเครียดของกล้ามเนื้อตามยาวอย่างต่อเนื่อง ก่อนที่จะเปิดกระเพาะอาหารชั้นของกล้ามเนื้อจะถูกบิดอย่างรุนแรงโดยเฉพาะรอบแกนตามยาวเพื่อให้เกิดการปิดแบบบิดของกล้ามเนื้อ
- อัตราส่วนความดันระหว่างทรวงอก (ความดันลบ) และช่องท้อง (ความดันบวก) แตกต่างกันโดยความดันบวกในช่องท้องบีบหลอดอาหารจากภายนอก (บีบอัด) ฟังก์ชันนี้เรียกอีกอย่างว่า“ functional cardiasphincter”
- ช่องท้องของหลอดเลือดดำหนาแน่นใน Tela submucosa (ดูด้านบน) เป็นเบาะชนิดหนึ่งซึ่งทำให้ทางเดินแคบลง แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงอ่อนนุ่มเพื่อให้อาหารสามารถผ่านได้
- สั้นและติดทนนาน กรดไหลย้อน เป็นเรื่องปกติ (ทางสรีรวิทยา) ในหลอดอาหารที่แข็งแรงการทำความสะอาดตัวเองอย่างรวดเร็วจะได้รับการยืนยันโดยการ peristalsis คงที่ซึ่งจะเคลื่อนย้ายทันที กรดในกระเพาะอาหาร กลับเข้าไปในกระเพาะอาหารเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายใด ๆ นอกจากนี้กลืนเข้าไป น้ำลาย ทำให้กรดเป็นกลาง
(ทิชชู่เปื้อน)
- Tunica Mucosa (เยื่อเมือก)
- Tela submucosa
- Tunica ลกล้ามเนื้อ muscular
