บทนำ
คำว่า“ exsiccosis” เดิมมาจากภาษาละตินและมาจากคำว่า ex =“ out” และ siccus =“ dry” สิ่งนี้อธิบายคำนี้ได้ดีพอ ๆ กับตัวมันเอง การผึ่งให้แห้งเป็นเพียงคำพ้องความหมายของคำว่า "การทำให้แห้ง" หรือการคายน้ำ (โปรดระวังที่นี่!
มันไม่ใช่ การคายน้ำตามที่มักจะสันนิษฐาน แต่การคายน้ำ อดีตหมายถึงการกำจัดไฮโดรเจนและเป็นคำศัพท์ทางเทคนิคทางเคมีหรือฟิสิกส์ระดับโมเลกุล อันที่สองหมายถึงการกำจัดน้ำซึ่งเป็นสิ่งที่เรากำลังมองหาที่นี่) เมื่อเราได้จัดเรียงคำศัพท์คร่าวๆแล้วเราสามารถหันไปหาคำถามที่แท้จริง: สารดูดความชื้นคืออะไรมันเกิดขึ้นได้อย่างไรมันทำอะไรและเหนือสิ่งอื่นใดมันเป็นอันตรายแค่ไหนและสามารถทำอะไรได้
คำนิยาม
พูดง่ายๆก็คือการผึ่งให้แห้งเป็นเพียงสภาวะที่ร่างกายมนุษย์เข้าสู่เมื่อสูญเสียน้ำมากกว่าหรือเป็นของเหลวมากกว่าที่จะจ่ายให้กับมัน การคายน้ำ อธิบายถึงการขาดของเหลวและการผึ่งให้แห้งอธิบายถึงร่างกายที่ขาดน้ำและผลที่ตามมาของการขาดของเหลว ร่างกายของเราประกอบด้วยน้ำประมาณ 60-65% ในผู้ชาย 50-55% ในผู้หญิงและ 60-70% ในเด็ก
ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะกำหนดเปอร์เซ็นต์ของน้ำในร่างกายให้สัมพันธ์กับน้ำหนักตัว โดยปกติจะเป็นการประมาณโดยประมาณโดยคำนวณจากน้ำหนักตัวเพศและอายุ แน่นอนว่าน้ำที่เรียกว่าร่างกายไม่ใช่น้ำที่มาจากก๊อกน้ำของเราและไหลในลำธารและแม่น้ำ
น้ำในร่างกายประกอบด้วยวัฏจักรของของเหลวที่แตกต่างกันหลายรอบซึ่งแบ่งออกเป็นของเหลวภายในเซลล์ (ของเหลวที่อยู่ภายในเซลล์) และของเหลวนอกเซลล์ (ซึ่งอยู่นอกเซลล์) ที่เรียกว่าช่องว่างภายในหลอดเลือดคือทุกสิ่งที่อยู่ภายใน เลือด เรือ และ ท่อน้ำเหลืองรวมอยู่ในช่องว่างภายนอกเซลล์ ของเหลวในเซลล์และของเหลวนอกเซลล์แตกต่างกันไม่เพียง แต่ในตำแหน่งที่ตั้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบของ อิเล็กโทร, โปรตีน และ osmolality ของพวกเขา
ในบรรดาสิ่งที่สำคัญที่สุด อิเล็กโทร ในร่างกายคือ โซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม และ แมกนีเซียม. เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่สารเหล่านี้มีอยู่ในร่างกายในความเข้มข้นที่เฉพาะเจาะจงมาก ๆ เพราะจากนั้นกระบวนการเผาผลาญและกระบวนการอื่น ๆ ทั้งหมดในร่างกายจะทำงานได้อย่างราบรื่นและ“ เครื่องจักรของมนุษย์” สามารถทำงานได้ อย่างไรก็ตามหากสูญเสียของเหลวมากเกินไปค่าปรับ สมดุล ระหว่างบุคคล อิเล็กโทร และองค์ประกอบการติดตามอื่น ๆ ไม่สามารถรับประกันได้อีกต่อไปและมีอาการหลากหลายเกิดขึ้น สัญญาณอบอุ่นที่สำคัญของการขาดน้ำหรือการดูดความชื้นที่ใกล้เข้ามาจึงมีดังนี้:
