การขาดสารไอโอดีน
บทนำ ไอโอดีนเป็นธาตุที่มนุษย์รับได้ทางอาหารเท่านั้น ความต้องการไอโอดีนต่อวันของบุคคลอยู่ระหว่าง 150 ถึง 200 ไมโครกรัม ในประเทศเยอรมนี มีไอโอดีนค่อนข้างน้อยในน้ำใต้ดินและดิน ดังนั้นจึงขาดสารไอโอดีนตามธรรมชาติ 99% ของไอโอดีนที่กินเข้าไปถูกใช้โดย ... การขาดสารไอโอดีน