อาหารเพื่อการป้องกัน
ระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ปกป้องร่างกายจากการบุกรุกของแบคทีเรีย ไวรัส และปรสิต และอื่นๆ เพื่อให้กระบวนการเมตาบอลิซึมทั้งหมดมีความสำคัญต่อการป้องกัน ระบบภูมิคุ้มกันจึงขึ้นอยู่กับการจัดหาสารอาหารที่จำเป็นอย่างเพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินและแร่ธาตุ สำคัญ หมายถึง ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ … อาหารเพื่อการป้องกัน