ค่า PH: นมผลิตภัณฑ์นมและไข่
ผลิตภัณฑ์จากนมมีผลเป็นกรดส่วนใหญ่ในร่างกาย ยกเว้นเวย์อัลคาไลน์และคีเฟอร์ที่เป็นกลาง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Parmesan และชีสแปรรูปมีค่าสูงอย่างโดดเด่นในช่วงที่เป็นกรด ในขณะที่นมทั้งตัวและนมวัวมีผลเกือบเป็นกลาง ไข่แดงยังมี pH ที่เป็นกรดค่อนข้างสูง ใน … ค่า PH: นมผลิตภัณฑ์นมและไข่