อาการกลืนลำบาก: เมื่อการรับประทานอาหารกลายเป็นอันตราย

อาการกลืนลำบากอาจมีหลายสาเหตุและส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อผู้สูงอายุ ระดับความรุนแรงมีตั้งแต่ความรู้สึกไม่สบายเล็กน้อยจนถึงไม่สามารถกลืนได้ทั้งหมด หากการสะท้อนการกลืนบกพร่องและ ไอ ไม่มีรีเฟล็กซ์การกินและดื่มอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ กระบวนการกลืนเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนซึ่งสามารถควบคุมได้อย่างมีสติในบางกรณีและในบางกรณีโดยไม่สมัครใจ นกนางแอ่นตัวเต็มวัยมากถึง 2000 ครั้งต่อวัน น้ำลายอาหารและของเหลวด้วยความช่วยเหลือของกล้ามเนื้อประมาณ 50 คู่

Dysphagia: อาการและสาเหตุ

อาการกลืนลำบากเฉียบพลันและเจ็บปวดเป็นที่คุ้นเคยสำหรับเกือบทุกคนว่าเป็นผลข้างเคียงที่เป็นปัญหาของต่อมทอนซิลที่ระคายเคืองในช่วง a ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก การติดเชื้อ. อาการแพ้ (เช่นหลัง แมลงกัด) ได้อีกด้วย นำ เพื่อบวมของเยื่อเมือกและทำให้กลืนลำบาก อาการทั่วไปคือกลืนลำบากในกลุ่มที่หายาก แต่เป็นอันตรายถึงชีวิต บาดทะยัก. สาเหตุของอาการกลืนลำบากเรื้อรังมีหลากหลายและอาจเกี่ยวข้องกับขั้นตอนการกลืนอย่างน้อยหนึ่งขั้นตอน

  • สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดคือความผิดปกติของระบบประสาทเช่นอันเป็นผลมาจาก ละโบม, การบาดเจ็บที่กะโหลกศีรษะ, อาการไขสันหลังอักเสบหรือโรคเช่น โรคพาร์กินสัน และ หลายเส้นโลหิตตีบ. โรคของกล้ามเนื้อเช่นกล้ามเนื้อลีบ (เสื่อมกล้ามเนื้อ) หรือ เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เช่น scleroderma ยังสามารถ นำ ปัญหาการกลืน
  • เนื้องอกหรือการผ่าตัดในบริเวณของ คอ, ปาก และ หัวกระดูกสันหลังส่วนคอหรือหลอดอาหารส่วนบนอาจส่งผลให้เกิดอาการกลืนลำบากได้เช่นกัน
  • พิษ ยาเคมีบำบัด หรือการฉายรังสีในลำคอและบริเวณหลอดอาหารหรือท่อช่วยหายใจที่ยืดเยื้อเป็นตัวกระตุ้นอื่น ๆ
  • โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่มีอายุน้อยก็มีความผิดปกติของการกลืนทางจิตเช่นกันโดยทั่วไปคือความรู้สึกของการมีก้อนในลำคอตลอดเวลาซึ่งอาจเกิดขึ้นพร้อมกับRäsuperzwang
  • ในเด็กมักมีความผิดปกติ แต่กำเนิด (เช่นแหว่ง ฝีปาก และเพดานปาก) หรือโรคทางระบบประสาทของ ระบบประสาท หรือกล้ามเนื้อไม่บ่อยนักนอกจากนี้ยังมี - Vergörßerungของต่อมทอนซิลเพดานปาก
  • ในผู้สูงอายุการกลืนมักจะมีประสิทธิภาพน้อยกว่าโดยรวม - นอกจากนี้ยังพูดถึงอาการของโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อม เวลาปฏิกิริยาของกล้ามเนื้อและ เส้นประสาท ยืดเยื้อ; การสูญเสียฟันกล้ามเนื้อลดลง ความแข็งแรงเยื่อเมือกแห้งและ ขบวนการสร้างกระดูก ของข้อต่อขากรรไกรล่างทำให้การกลืนยากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ในวัยชราการเคลื่อนไหวบ่อยและ การประสาน ความผิดปกติเช่นเป็นร่วมกันของ ภาวะสมองเสื่อม.

Dysphagia: ปัญหาโลกแตก

ความทะเยอทะยาน (การเข้า) ของอาหารของเหลวหรือ น้ำลาย เข้าไปในทางเดินหายใจอาจส่งผลให้ โรคปอดบวม or หน้าอก การติดเชื้อซึ่งอาจหมายถึงการเสียชีวิตในที่สุด โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ โรคปอดบวม มักเกิดจากอาการกลืนลำบาก หากกระบวนการกลืนถูกรบกวนกระบวนการรับประทานอาหารมักจะมาพร้อมกับการไอการล้างคอการปิดปากหรือน้ำลายไหล ในทางกลับกันทำให้ผู้ได้รับผลกระทบกินน้อยหรือไม่กินอะไรเลย ปัญหาโลกแตกของการลดน้ำหนักอย่างต่อเนื่อง การขาดแคลนอาหาร, การคายน้ำ (dehydration) และคุณภาพชีวิตที่ลดลงเป็นผล โภชนาการที่ไม่เพียงพอจะทำให้ร่างกายอ่อนแอลง ระบบภูมิคุ้มกันซึ่งเพิ่มความไวต่อการติดเชื้อที่เกี่ยวข้องกับอายุอย่างมีนัยสำคัญ เป็นผลให้ทั่วไป สภาพ เสื่อมสภาพและเกิดโรคบ่อยขึ้น

อาการกลืนลำบาก: การวินิจฉัยเป็นสิ่งสำคัญ

หากสงสัยว่ามีอาการกลืนลำบากให้ทำการวินิจฉัยโดยแพทย์ที่ได้รับการฝึกอบรมอย่างเหมาะสมไม่ว่าในกรณีใด ๆ สิ่งนี้ไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบขอบเขตของอาการกลืนลำบาก แต่ยังรวมถึงการค้นหาสาเหตุด้วย นอกจากนี้แพทย์ยังสามารถให้ความช่วยเหลือในชีวิตประจำวันและส่งต่อผู้เชี่ยวชาญพิเศษเช่นนักกิจกรรมบำบัดนักบำบัดการพูดหรือนักโภชนาการ

เคล็ดลับโภชนาการสำหรับปัญหาการกลืน

ความช่วยเหลือเกี่ยวกับอาการกลืนลำบากอาจมาจากสารให้ความข้นรสจืด (อาหารพิเศษ) สิ่งเหล่านี้สามารถนำมาใช้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก และเครื่องดื่มร้อนรวมทั้งอาหารเพื่อความสม่ำเสมอที่ทำให้กลืนได้ง่ายขึ้น การทำให้อาหารบริสุทธิ์จะทำให้ได้อาหารที่เป็นเนื้อเดียวกันและเป็นเนื้อเดียวกันสำหรับการกลืนที่มีความเสี่ยงต่ำ อาหารเช่นมันฝรั่งและแครอทมีความเหมาะสมมากกว่าผักที่มีเส้นใยเช่นกระเทียมหอม หน่อไม้ฝรั่ง หรือพืชตระกูลถั่ว อาหารเช่นซุปก๋วยเตี๋ยวไม่เหมาะสมอย่างยิ่งเนื่องจากความสม่ำเสมอสองอย่างที่แตกต่างกันนั้นยากที่จะควบคุมใน ช่องปาก - ในทางกลับกันซุปครีมข้นจะทำงานได้ดีขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารที่มีรสเปรี้ยวเช่นมะนาวซึ่งจะกระตุ้นกลไกการกลืน การสะท้อนการกลืนสามารถฝึกและดูแลได้ด้วย กิจกรรมบำบัด และ การบำบัดการพูด มาตรการ. แม้และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้สูงอายุการบริโภคอาหารจากธรรมชาติด้วยความช่วยเหลือของการดื่มและการรับประทานอาหาร เอดส์ (บีกเกอร์ช้อนเลื่อน) เป็นที่พึงปรารถนาให้นานที่สุดและควรปรับให้เหมาะสมกับอาหาร มาตรการ เช่นสารเพิ่มความข้นการให้พลังงานและการป้อนอาหารแบบจิบ นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันการจิบและอาหารหลอดที่มีแคลอรีสูงได้อีกด้วย การขาดแคลนอาหาร. การรับประทานอาหารขณะนั่งเป็นสิ่งสำคัญและควรใช้เวลาอย่างน้อย 30 นาทีในการนั่งหลังอาหาร หากกลืนไม่ได้อีกต่อไป มาตรการ ต้องได้รับการพิจารณาเช่นการให้อาหารทางสายยาง