อาการที่เกี่ยวข้อง
โดยทั่วไป อาการจะไม่เฉพาะเจาะจงมาก โดยเฉพาะที่จุดเริ่มต้นของ an การขาดธาตุเหล็กจึงเป็นเหตุให้การวินิจฉัยมักไม่เกิดขึ้นทันที รายการ การขาดธาตุเหล็ก นำไปสู่การลดลงของสีแดง เลือด เม็ดสีฮีโมโกลบิน ผิวหนังและเยื่อเมือกดูซีด
เฮโมโกลบิน มีหน้าที่ในการขนส่งออกซิเจนใน เลือด. หากปริมาณออกซิเจนลดลง จะส่งผลให้เพิ่มขึ้น เหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้า และ ขาดสมาธิ. อาการจะเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะเมื่อร่างกายได้รับความเครียด เมื่อร่างกายต้องการออกซิเจนมากขึ้น
ที่นี่อาการวิงเวียนศีรษะและ อาการปวดหัว เนื่องจาก การขาดธาตุเหล็ก มักจะเกิดขึ้นและในกรณีที่รุนแรงถึงขั้นหายใจลำบากก็เพิ่มขึ้น หัวใจ ประเมินค่า (หัวใจเต้นเร็ว) และคาถาเป็นลม (เป็นลมหมดสติ) อาการไม่เฉพาะเจาะจงเพิ่มขึ้นอีก ผมร่วง. ธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบต่างๆ เอนไซม์ซึ่งมีความสำคัญต่อการเผาผลาญของ ผม, เหนือสิ่งอื่นใด. ผม กลายเป็นเปราะและเปราะบาง การย่อยอาหารรบกวน, สูญเสียความกระหาย และ อาการท้องผูก ยังสามารถบ่งบอกถึงการขาดธาตุเหล็ก
การรักษาภาวะขาดธาตุเหล็กในมังสวิรัติ
การรักษาขึ้นอยู่กับความรุนแรงของการขาดธาตุเหล็กเป็นอย่างมาก ในช่วงเริ่มต้นของการขาดธาตุเหล็ก เมื่ออาการยังไม่เด่นชัดและ and เฟอร์ริติน ระดับลดลงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น การเปลี่ยนแปลงใน อาหาร อาจเพียงพอที่จะแก้ไขภาวะขาดธาตุเหล็กในระยะยาว ผู้ทานมังสวิรัติสามารถกินอาหารจำพวกถั่ว (ถั่ว ถั่ว ถั่วเลนทิล) ซีเรียล (โดยเฉพาะรำข้าวสาลีและ ข้าวโอ้ต) ถั่วและเมล็ดพืชหรือผลไม้ เช่น แอปริคอตแห้ง
หากภาวะขาดสารอาหารรุนแรงขึ้นแล้ว การรักษาโดยการเปลี่ยนอาหารเพียงอย่างเดียวมักจะใช้เวลานานมากและไม่มีแนวโน้มที่ดี ที่นี่ ไดเอท ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สามารถใช้ได้. ผลิตภัณฑ์สมุนไพร เช่น สมุนไพร เลือด หรือสามารถเตรียมธาตุเหล็กในรูปเม็ดหรือแคปซูลได้
อย่างไรก็ตาม ระยะเวลาของการรักษาที่นี่ก็ใช้เวลาหลายเดือนเช่นกัน ในกรณีที่รุนแรงมากโดยมีอาการเด่นชัด แพทย์สามารถให้ธาตุเหล็กในรูปแบบของเงินทุนได้ นี่เป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการเติมอ่างเก็บน้ำธาตุเหล็ก ธาตุเหล็กเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่ถูกดูดซึมทุกวันผ่านทางลำไส้
หากให้ธาตุเหล็กโดยตรงผ่าน หลอดเลือดดำก็สามารถเข้าสู่ร่างกายได้โดยตรง ดิ อาหาร สำหรับการขาดธาตุเหล็กเหนือสิ่งอื่นใดควรมีความสมดุล กล่าวคือ ควรใช้แหล่งธาตุเหล็กที่แตกต่างกัน ผู้ทานมังสวิรัติสามารถเลือกอาหารได้หลากหลาย เช่น พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วและถั่ว
ถั่ว เมล็ดพืช และธัญพืชต่างๆ เช่น ข้าวสาลีและข้าวไรย์ก็เป็นแหล่งที่ดีเช่นกัน นอกจากนี้ควรบริโภคผักและผลไม้ให้มาก แอปริคอตแห้ง มะม่วง ผักโขม ผักใบอื่นๆ แครอท และหัวบีทเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การกล่าวถึง
แม้ว่าเนื้อสัตว์จะมีธาตุเหล็กโดยเฉลี่ยมากกว่าและร่างกายดูดซึมได้ดีกว่า มังสวิรัติที่สมดุล อาหาร สามารถครอบคลุมความต้องการรายวัน วิตามินซี (น้ำส้มและน้ำมะนาว) สามารถรับประทานพร้อมอาหารเพื่อช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก ไม่ควรบริโภคกาแฟ ชาดำ หรือโคล่าพร้อมอาหาร เนื่องจากจะยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็ก
