โรคภูมิแพ้ถั่วลิสง

อาการ

ถั่วลิสง โรคภูมิแพ้ ส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อ ผิว, ทางเดินอาหารและระบบทางเดินหายใจ อาการที่เป็นไปได้ ได้แก่ :

• โรคจมูกอักเสบคัดจมูก
• ที่ทำให้คัน
• อาการโรคลมพิษ
• ผิวหนังแดง
• บวม แองจิโออีดีมา
• คลื่นไส้อาเจียน
• ปวดท้อง
• โรคท้องร่วง
• ไอ หายใจมีเสียงหวีด
• แน่นในลำคอ กล่องเสียงบวม
• เสียงเปลี่ยนไป

ถั่วลิสงเป็นหนึ่งในสารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่มักทำให้เกิดปฏิกิริยาแอนาฟิแล็กซิสอย่างรุนแรง ซึ่งอาจนำไปสู่ความตายได้หากไม่ได้รับการรักษา anaphylaxis อาจทำให้หลอดลมตีบ ความดันโลหิตต่ำ และภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ ควรสังเกตว่าหลักสูตรนี้มักจะเป็นแบบไบเฟสิก ปฏิกิริยาล่าช้าครั้งที่สองอาจตามมา 1-8 ชั่วโมงหลังจากปฏิกิริยาเริ่มต้นได้รับการแก้ไข

เกี่ยวข้องทั่วโลก

ถั่วลิสง โรคภูมิแพ้ เป็นประเภท I การแพ้อาหาร ถึงถั่วลิสง ( ล.). ถั่วลิสงบริโภคทั้งแบบคั่วและเกลือ แต่ยังมีอยู่ในอาหารแปรรูปหลายชนิดเป็นส่วนประกอบหรือสารปนเปื้อน ทริกเกอร์เป็นสารก่อภูมิแพ้หลายตัวที่เรียกว่า Ara-h ซึ่งได้แก่ โปรตีน. อาการเฉียบพลันเกิดจากการจับตัวของสารก่อภูมิแพ้กับ IgE แอนติบอดี บนแมสต์เซลล์และเบสโซฟิล ซึ่งนำไปสู่การปลดปล่อยสารไกล่เกลี่ยการอักเสบ สำหรับปฏิกิริยารุนแรงที่จะเกิดขึ้น ทางปาก การบริหาร โปรตีนถั่วลิสงจำนวนเล็กน้อยเป็นสิ่งจำเป็น แม้แต่ปริมาณการติดตามก็เพียงพอแล้ว ผิว การสัมผัสยังสามารถทำให้เกิดความอ่อนแอ โรคภูมิแพ้ และผื่น มีรายงานกรณีที่สารก่อภูมิแพ้เข้าสู่ร่างกายโดย การสูด, เช่น ผ่านเครื่องบิน การระบายอากาศ. โรคภูมิแพ้จะคงอยู่ มีเพียง 20% ของเด็กที่ได้รับผลกระทบเท่านั้นที่เติบโตเร็วกว่านั้น ในประเทศอุตสาหกรรม ประชากรประมาณ 0.5-1% ได้รับผลกระทบ

การวินิจฉัยโรค

การวินิจฉัยจะทำบนพื้นฐานของประวัติผู้ป่วย อาการทางคลินิก และด้วย an การทดสอบการแพ้ (การทดสอบอย่างเด่นชัด การตรวจจับของ แอนติบอดี). การสัมผัสกับถั่วลิสงแบบ double-blind ถือเป็น ทอง มาตรฐาน แม้ว่าการทดสอบนี้จะไม่มีปัญหาในเอกสารทางวิทยาศาสตร์เนื่องจากความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น

การป้องกัน

ควรหลีกเลี่ยงถั่วลิสงและอาหารที่มีถั่วลิสงอย่างเคร่งครัด อย่างไรก็ตาม ในทางปฏิบัติ การดำเนินการนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย และการกลืนกินโดยไม่ได้ตั้งใจเป็นเรื่องปกติ บริสุทธิ์ น้ำมันถั่วลิสง ถือว่าปลอดภัย แต่ก็มีน้ำมันถั่วลิสงก่อภูมิแพ้ด้วย ดังนั้นผู้ที่เป็นภูมิแพ้มักจะหลีกเลี่ยง

การรักษา

ผู้ป่วยควรพกชุดอุปกรณ์ภูมิแพ้ฉุกเฉินพร้อมการฉีดอะดรีนาลีนและ ระคายเคือง ตลอดเวลาในกรณีฉุกเฉิน ในหลายประเทศก็มักจะประกอบด้วย glucocorticoids. สิ่งสำคัญคือต้องให้การศึกษาที่ดีแก่ผู้ได้รับผลกระทบและสมาชิกในครอบครัวเพื่อให้อาการแรกรับรู้ได้อย่างรวดเร็ว การฉีดควรใช้เมื่อเกิดปฏิกิริยารุนแรงหรือเกิดขึ้นก่อนหน้านี้ ควรขอความช่วยเหลือทางการแพทย์อย่างรวดเร็วหลังการสมัคร ในการรักษาทางการแพทย์ ปฏิกิริยาเฉียบพลันได้รับการรักษาด้วย ออกซิเจน, ตื่นเต้น, beta2-sympathomimetics, ระคายเคือง และ glucocorticoids, ท่ามกลางคนอื่น ๆ. เนื่องจากอาจเกิดปฏิกิริยาช้า ผู้ป่วยต้องได้รับการตรวจสอบเป็นเวลานานพอสมควร