ส่วนผสมสำหรับ 4 คนสำหรับแป้ง: แป้ง 250 กรัมแป้งปรุงรสพิซซ่า 1 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาบัตเตอร์มิลค์ 250 มล. 2 ไข่ (M) ละเอียด 80 มล น้ำมันเรพซีด น้ำมันเรพซีดสำหรับวาฟเฟิล เหล็ก สำหรับราดหน้า: มะเขือเทศ 8 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะเห็ด 100 กรัม 1 ช้อนชาละเอียด น้ำมันเรพซีด 50 กรัม Mettwurst Edam หั่นบาง ๆ 100 กรัม ผักชีฝรั่ง สำหรับปรุงแต่ง
- ใส่แป้งที่มีเครื่องปรุงรสพิซซ่าและเกลือลงในชาม ผสมกับบัตเตอร์มิลค์ ไข่และน้ำมันคาโนลาปั้นแป้งให้เนียน
- แปรงวาฟเฟิล เหล็ก ด้วยน้ำมันคาโนลาเล็กน้อยและความร้อน ใส่ทัพพี (หรือ 3-4 ช้อนโต๊ะ) แล้วอบวาฟเฟิลจนเหลืองกรอบ อบวาฟเฟิลอีกสามครั้งจนแป้งหมด
- ผสมมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ วางมะเขือเทศ เห็ดล้างทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น ตั้งน้ำมันคาโนลาในกระทะให้ร้อน ทอดเห็ดในนั้นสั้น ๆ วางวาฟเฟิลบน การอบ ถาดบุด้วยกระดาษรองอบ ทาด้วยซอสมะเขือเทศ ท็อปด้วยเห็ดเมตเวิร์สต์และเอดัมชีส ภายใต้เตาย่างที่อุ่นไว้ละลายชีส
เวลาเตรียม: ประมาณ 35 นาทีต่อชิ้นประมาณ 616 แคลอรี่.
