เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับสปาร์กลิงไวน์

สปาร์กลิงไวน์เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในโอกาสเทศกาล จาก“ Extra Brut” ไปจนถึง“ Doux” สปาร์กลิงไวน์มีรสชาติที่แตกต่างกันไป น้ำตาล เนื้อหา. เราแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับ แคลอรี่ และ แอลกอฮอล์ เนื้อหาของสปาร์กลิงไวน์และให้คำแนะนำเกี่ยวกับอายุการเก็บรักษาและการเก็บรักษา เรียนรู้ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับสปาร์กลิงไวน์

สปาร์กลิงไวน์: ปริมาณแคลอรี่และแอลกอฮอล์

สปาร์กลิงไวน์เป็นเครื่องดื่มที่มีฟองอย่างน้อย 3.5 เสมอ บาร์ แรงดันเกิน ทำจากไวน์และผ่านการหมักครั้งที่สองเสมอ สปาร์กลิงไวน์มักมีระหว่าง 11 ถึง 12% แอลกอฮอล์ by ปริมาณ.

Like แอลกอฮอล์ โดยทั่วไปสปาร์กลิงไวน์ไม่ใช่เครื่องดื่มสำหรับสายบาง: สปาร์กลิงไวน์ 100 มิลลิลิตรให้พลังงานประมาณ 60 ถึง 80 กิโลแคลอรี

Brut, Dry และ Demi-Sec - หมายความว่าอย่างไร?

ไวน์สปาร์กลิงมีสีแตกต่างกันเป็นอันดับแรก: ขาวโรเซ่หรือแดง การกำหนดเพิ่มเติม“ Blanc de Noir” หมายความว่าไวน์อัดลมสีขาวผลิตจากองุ่นแดงเช่นจากองุ่นแดง Pinot Noir) ในแง่ของความหวานคุณสามารถเลือกรสชาติได้:

ยิ่งคุณต้องการสปาร์กลิงไวน์ที่มีรสหวานมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีสารตกค้างมากขึ้นเท่านั้น น้ำตาล สปาร์กลิงไวน์ควรมี ในเยอรมนีสปาร์กลิงไวน์แห้งขายได้มากที่สุด ในไวน์สปาร์กลิงแบบวินเทจองุ่นมาจากเหล้าองุ่นชนิดหนึ่ง ไวน์สปาร์กลิงของ Vineyard ทำจากองุ่นพันธุ์เดียวเช่น Riesling, Chardonnay หรือ Pinot Noir

การเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษาของสปาร์กลิงไวน์

เพื่อให้สปาร์กลิงไวน์สามารถพัฒนารสชาติได้อย่างถูกต้องอุณหภูมิในการดื่มที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ การจัดเก็บในตู้เย็นปกติเหมาะอย่างยิ่ง ไวน์อัดลมสีขาวรสชาติดีที่สุดที่อุณหภูมิ 5 ถึง 7 องศาเซลเซียสโรเซ่ที่อุณหภูมิ 6-8 องศาเซลเซียสและไวน์อัดลมสีแดง 9 ถึง 11 องศาเซลเซียส อุณหภูมิที่สูงเกินไป ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก ทำให้ช่อดอกไม้เสียหายเช่นกลิ่นของสปาร์กลิงไวน์ อุณหภูมิที่อบอุ่นเกินไปรบกวนการฟู่และ ลิ้มรส.

เช่นเดียวกับไวน์ไม่ควรเก็บสปาร์กลิงไวน์ไว้เป็นเวลานานเนื่องจากจะไม่ดีขึ้นเมื่อเก็บไว้นานกว่าหนึ่งปี นอกจากนี้ยังทำให้สปาร์กลิงไวน์เสียมูส