โภชนาการสำหรับความดันโลหิตสูง

คำนิยาม

ความดันเลือดสูง เป็นที่เข้าใจกันโดยทั่วไปว่าเป็นความดันโลหิตสูงอย่างถาวรในระบบไหลเวียนโลหิตของร่างกายโดยที่ใคร ๆ ก็พูดถึงโรคถ้าวัดได้ ค่าความดันโลหิต ซ้ำ ๆ เกินค่า 140mmHg ตามระบบและ 90mmHg diastolically เพื่อที่จะต่อต้าน ความดันเลือดสูงการโจมตีสามารถทำได้หลายจุด ในช่วงเริ่มต้น - เช่นก่อนการบำบัดด้วยยามักจะมีการเปลี่ยนแปลงในสถานการณ์ชีวิตที่กำหนด สิ่งเหล่านี้รวมถึงในแง่หนึ่งการลดลงของ หนักเกินพิกัดออกกำลังกายอย่างเพียงพอลดความเครียดและงดเว้น นิโคตินกาแฟและแอลกอฮอล์ แต่ยังรวมถึงสุขภาพที่สมดุลอีกด้วย อาหาร.

บทนำความดันโลหิตสูง

ความดันเลือดสูง อยู่ข้าง โรคเบาหวาน, เพิ่มค่าไขมันในเลือดและบุหรี่ การสูบบุหรี่ ปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับ Entsehung: ด้วยการเกิดขึ้นของความดันโลหิตสูงสาเหตุอื่น ๆ ก็มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับปัจจัยบำรุง สิ่งเหล่านี้ปลอดภัยเหนือสิ่งอื่นใดที่มีปริมาณเกลือที่สูงเกินไปการขาดสารอาหารจากคาลอริชเชอร์และการบริโภคแอลกอฮอล์ที่เพิ่มขึ้นเป็นประจำ ในช่วงทศวรรษที่ 60 และ 70 มีการเชื่อมต่อของการจัดหาพลังงานที่สูงเกินไป หนักเกินพิกัด และการพัฒนาที่สูง เลือด ได้รับการยอมรับความกดดัน

จากการศึกษาพบว่าระดับของ เลือด ความดันเพิ่มขึ้นควบคู่ไปกับน้ำหนักตัว ในขั้นต้นสันนิษฐานว่าการบริโภคอาหารที่เพิ่มขึ้นจะทำให้ได้รับปริมาณที่มากขึ้นด้วย โซเดียมซึ่งจะมีผลเสียต่อ เลือด ความดัน. แร่ธาตุ โซเดียม มีการกระจายอย่างกว้างขวางในอาหารและเป็นส่วนประกอบของเกลือทั่วไป (เกลือทั่วไป 1 กรัม = ประมาณ.

400 มิลลิกรัม โซเดียม + ประมาณ คลอไรด์ 600 มก.) โซเดียมเท่านั้นที่มีอิทธิพลต่อ ความดันโลหิต โดยการจับน้ำและทำให้ปริมาณเลือดเพิ่มขึ้น

ความดันในเลือดสูงขึ้น เรือ ถูกสร้างขึ้นและทำให้เพิ่มขึ้น ความดันโลหิต. อย่างไรก็ตามในขณะเดียวกันก็เพิ่มขึ้น อินซูลิน ระดับที่เกิดจากการบำรุงมากเกินไปมาก่อน สิ่งที่เรียกว่า hyperinsulinism (มากเกินไป อินซูลินซึ่งไม่มีผลเพียงพออธิบายรายละเอียดในบทโภชนบำบัดสำหรับ โรคเบาหวาน mellitus) นำหน้าการพัฒนาที่สูง ความดันโลหิต มากกว่าครึ่งหนึ่งของผู้ป่วย

แนะนำให้ลดการบริโภคเกลือทั่วไปสำหรับผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตสูงทุกราย อย่างไรก็ตามความไวต่อเกลือทั่วไปมีความแตกต่างกันมาก ผู้ป่วยบางรายไม่ตอบสนองต่อการ จำกัด น้ำเกลือด้วยความดันโลหิตที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

ดังนั้นจึงสันนิษฐานได้ว่าบางคนมีความ“ ไวต่อเกลือ” มากกว่าคนอื่น ๆ ปัจจัยใดที่นำไปสู่เรื่องนี้ยังไม่มีการชี้แจงอย่างชัดเจน ไม่ว่าในกรณีใดการบริโภคเกลือในเยอรมนีโดยทั่วไปถือว่าสูงเกินไป

ในอาหารเกือบทั้งหมดและเกลืออาหารหรูหรามีอยู่และประชาชนโดยเฉลี่ยกินเกลือโดยเฉลี่ยประมาณ 12 กรัมต่อวัน สมาคมโภชนาการแห่งเยอรมันแนะนำให้ใช้เกลือแกง 5-6 กรัมต่อวัน ปริมาณนี้เพียงพอที่จะชดเชยการสูญเสียแร่ธาตุผ่านการขับเหงื่อ

การใช้เกลือทั่วไปเท่าที่จำเป็นยังเป็นพื้นฐานของการมีสุขภาพดีโดยทั่วไป อาหาร. ทันทีที่มีความดันโลหิตสูงสิ่งที่สำคัญกว่าและแนะนำให้ลดการบริโภคเกลือทั่วไป ความดันโลหิตสูงมักเกี่ยวข้องกับ โรคเบาหวาน mellitus ความผิดปกติของ lipometabolic และ เกาต์ (ภาวะ metabolic syndrome).

การบำบัดทางโภชนาการมีขอบเขตกว้าง ๆ

  • เส้นเลือดอุดตัน
  • ลากเส้น
  • หัวใจวาย
  • หัวใจสำคัญ ความล้มเหลว
  • ในกรณีของความดันโลหิตสูงเล็กน้อยความพยายามในการบำบัดทางโภชนาการเป็นเวลาหลายเดือนสามารถทำได้และควรนำหน้าการใช้ยาลดความดันโลหิต
  • ในกรณีที่ความดันโลหิตสูงรุนแรงจำเป็นต้องใช้ยาทันที อย่างไรก็ตามควรควบคู่ไปกับการบำบัดทางโภชนาการร่วมด้วยเสมอ ซึ่งอาจช่วยลดปริมาณยาและทำให้เกิดผลข้างเคียงได้