ในช่วงให้นมบุตรแนะนำให้รับประทานโปรตีน 63-85 กรัมต่อวัน โปรตีนจากอาหารเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับ นม การสังเคราะห์โปรตีน. จำเป็นต้องใช้โปรตีนที่มีอยู่สองกรัมในการสังเคราะห์หนึ่งกรัม นม โปรตีน. การบริโภคโปรตีนจาก อาหาร นำไปสู่การสงวนของมารดาถูกโจมตีและอาจส่งผลให้เกิดข้อบกพร่องที่สำคัญได้ การบริโภคโปรตีนที่เพิ่มขึ้นจะไม่เพิ่มปริมาณโปรตีนของ นม.
โปรตีนจากสัตว์ซึ่งแตกต่างจากโปรตีนจากพืชคือมีคุณภาพสูงกว่าและตรงตามความต้องการโปรตีนของร่างกายมนุษย์ คุณค่าทางชีวภาพที่แตกต่างกันเกิดจาก กรดอะมิโนที่จำเป็น บรรจุในปริมาณที่แตกต่างกัน ดังนั้นโปรตีนอย่างน้อย 50% ควรมาจากสัตว์เพื่อให้แน่ใจว่ามีระดับที่เพียงพอ กรดอะมิโนที่จำเป็น.
อย่างไรก็ตามโปรตีนจากพืชไม่จำเป็นต้องจ่ายด้วย กรดอะมิโนที่จำเป็น อาหารจากสัตว์และพืชสามารถเสริมด้วยวิธีที่จะได้รับคุณค่าทางชีวภาพที่สูงพอ ๆ กัน ส่วนผสมที่ดีคือมันฝรั่งกับไข่หรือผลิตภัณฑ์จากนมและซีเรียลกับไข่ผลิตภัณฑ์จากนมหรือพืชตระกูลถั่ว
