กีฬาและโภชนาการ

กิจกรรมกีฬาเป็นกิจกรรมยามว่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุดประเภทหนึ่ง นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันโรคของอารยธรรม อย่างไรก็ตามจะมีสุขภาพดีได้ก็ต่อเมื่อ อาหาร ก็ถูกต้องเช่นกัน เฉพาะผู้ที่เติมเต็มประสิทธิภาพของร้านค้าเป็นประจำเท่านั้นที่สามารถปกป้องร่างกายจากอาการขาดอาหารและผ่านพ้นไปได้ในแต่ละฤดูกาล เราอธิบายสิ่งที่ควรพิจารณาในแง่ของการบริโภคอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเครื่องดื่มสำหรับนักกีฬาแล้วนำเสนอสิ่งที่ต้องพิจารณาในแง่ของเมนู

กีฬา: การจัดหาสารอาหารเป็นสิ่งสำคัญ

คนส่วนใหญ่ได้รับการปรับให้เข้ากับกีฬาของพวกเขาในแง่ของอุปกรณ์ เป็นที่ทราบกันดีในตอนนี้ว่าควรเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬาอย่างช้าๆในตอนแรกหลังจากหยุดพักนานขึ้นเช่นในฤดูใบไม้ผลิ แต่ความสำคัญของการดูแลให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่สำคัญทั้งหมดอย่างเพียงพอนั้นยังห่างไกลจากการเป็นที่รู้จักในวงกว้าง แม้ว่านักกีฬาสันทนาการจะไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามแผนโภชนาการอย่างเคร่งครัดเช่นเดียวกับมืออาชีพ แต่พวกเขาก็ควรตั้งเป้าหมายเพื่อสุขภาพที่ดีและหลากหลาย อาหาร. นี่เป็นวิธีเดียวที่พวกเขาจะยังคงมีประสิทธิภาพและรู้สึกดีไปทั่ว

ความผิดพลาดทางโภชนาการอาจส่งผลร้ายแรง

หากองค์ประกอบของ อาหาร ไม่ถูกต้อง, ความอดทน และ สมาธิ สามารถลดลงอย่างรวดเร็ว กล้ามเนื้อ ตะคิว และแม้แต่การโจมตีจุดอ่อนก็สามารถเกิดขึ้นได้ นักกีฬานันทนาการเช่นนักกีฬาแข่งขันควรปฏิบัติตามคำแนะนำในหัวข้อ "โภชนาการและการกีฬา" ของสมาคมโภชนาการแห่งเยอรมัน โวลต์ (DGE). ตามที่กล่าวมานี้ควรรับประทานอาหารดังต่อไปนี้:

• คาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก
• ไขมันน้อย
• ปริมาณโปรตีนที่สมดุล
• ความหนาแน่นของสารอาหารสูง
• ปริมาณของเหลวที่เพียงพอ

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร - สำหรับนักกีฬาที่มีประสิทธิภาพสูงเท่านั้น

อาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (NEM) เป็นอาหารที่นำเสนอในรูปแบบที่ผิดปกติสำหรับอาหารเช่นฟู่ดูดเคี้ยว ยาเม็ด, แคปซูล, มังกร, สะเก็ด ผง, เม็ด, น้ำผลไม้หรือรำ. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประกอบด้วยสารอย่างน้อยหนึ่งชนิดในรูปแบบเข้มข้นเช่น:

• วิตามิน
• แร่
• ติดตามองค์ประกอบ
• เส้นใยอาหาร
• กรดไขมันจำเป็น
• โปรตีนบางชนิดตามลำดับกรดอะมิโน

แตกต่าง ยาเสพติดซึ่งผ่านการทดสอบคุณภาพประสิทธิภาพและความปลอดภัยโดยไม่จำเป็นต้องได้รับการอนุมัติหรือลงทะเบียน

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร - อันตรายจากการใช้ยาเกินขนาดจริงหรือ?

ตามที่สมาคมโภชนาการแห่งเยอรมัน (Deutsche Gesellschaft fürErnährung e. V. ) การบริโภคอาหารดังกล่าว ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไม่จำเป็นสำหรับ สุขภาพ- ได้รับการยอมรับ ออกกำลังกาย การฝึกร่วมกับการรับประทานอาหารที่สมดุลและแม้กระทั่งสำหรับกีฬาที่มีการแข่งขันระดับปานกลาง นอกจากนี้ควรสังเกตด้วยว่า German Federal Institute for Risk Assessment (BfR) แนะนำจำนวนเงินสูงสุดที่แน่นอนสำหรับ วิตามิน และ แร่ธาตุ in ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร. เฉพาะนักกีฬาสมรรถนะสูงที่เข้าร่วมการแข่งขันเป็นประจำและฝึกฝนอย่างเข้มข้นโดยบริโภคมากกว่า 2,000 กิโลแคลอรีต่อวัน เสริม อาจจำเป็น แต่ควรปรึกษาแพทย์

ดื่มน้ำมาก ๆ เมื่อออกกำลังกาย

เมื่อคุณเล่นกีฬาคุณจะมีเหงื่อออก และด้วยของเหลว แร่ธาตุ ยังถูกขับออกซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายและต้องเปลี่ยนใหม่โดยเร็วที่สุด ขึ้นอยู่กับระดับการออกแรงของกิจกรรมกีฬาสามารถขับเหงื่อออกได้เพิ่มอีก 1 ถึง 1.5 ลิตรต่อชั่วโมง ร่างกายจะกู้คืนของเหลวนี้จาก เลือด และเนื้อเยื่อด้วยผลที่ทำให้เลือด“ ข้น” อย่างแท้จริง เป็นผลให้มันไหลช้ากว่าอุปทานของ ออกซิเจน และสารอาหารไปเลี้ยงเซลล์กล้ามเนื้อเสื่อมลงและเสี่ยงต่อการเป็นโรคกล้ามเนื้อ ตะคิว และสายพันธุ์เพิ่มขึ้น การสูญเสียของเหลวเพียงสองเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัวจะลดประสิทธิภาพการทำงานที่ลดลงโดยทั่วไปเป็นผลและ เวียนหัว และ ความเกลียดชังแม้กระทั่งการไหลเวียนโลหิตก็สามารถเกิดขึ้นได้

เครื่องดื่มที่เหมาะสมสำหรับนักกีฬา

เครื่องดื่มต่อไปนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬา:

• นอกจาก น้ำ หรือน้ำแร่ที่เรียกว่าสปอร์ตสปริทเซอร์ซึ่งประกอบด้วยน้ำแร่ผสมกับน้ำผลไม้ (อัตราส่วน 1: 3 ถึง 1: 1) เหมาะอย่างยิ่ง นอกจากนี้สมุนไพรหรือ ชาผลไม้ และน้ำผักเจือจางและน้ำซุปผักไขมันต่ำก็เหมาะสม
• เครื่องดื่มไอโซโทนิคไม่ได้นำมาซึ่งข้อได้เปรียบที่ชัดเจนในกีฬายอดนิยมพวกเขาได้รับการออกแบบมาสำหรับกีฬาที่มีประสิทธิภาพสูงเพราะ สมาธิ of แร่ธาตุ คล้ายกับไฟล์ เลือด ดังนั้นส่วนผสมจึงเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว
• ตามหลักการไม่ควรดื่มเครื่องดื่มเกินไป ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก และมีน้อย น้ำตาล และ คาร์บอน ไดออกไซด์มากที่สุด เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และคาเฟอีนที่ไม่เหมาะสม

เมื่อความกระหายมาถึงมักจะสายเกินไปอยู่แล้ว ดังนั้นโดยหลักการแล้วควรดื่มก่อนที่ร่างกายจะส่งสัญญาณดังนั้นควรใช้เวลาสักระยะก่อนการออกกำลังกาย แม้ในระหว่างการออกกำลังกายไม่ควรมีการขาดของเหลวที่สำคัญ หากการออกกำลังกายเป็นเวลานานกว่า 60 นาทีคุณควรดื่มบางอย่างเป็นครั้งคราวในระหว่างการออกกำลังกาย ที่ดีที่สุดคือไม่ควรดื่มมากเกินไปในครั้งเดียว แต่ควรจิบทีละน้อยทุกๆ 15 ถึง 30 นาที